Tomate Rasteiro: Como Deixar o Tomateiro Sempre Baixinho

É muito bom ter tomates a mão. O cultivo do tomateiro não é complicado e quando surgem os frutos é uma satisfação para o hortelão. 

O tomate mais indicado para hortas pequenas é o tomatinho cereja, aquele pequenininho, muito usado em saladas. O problema é que se não for podado com regularidade, o tomateiro cresce muito, e então a questão do espaço pode sim ser um problema. 

Mas há uma forma de se plantar tomateiros de forma que a planta fique mais baixa: plantando-os deitados, diretamente no chão ou em bacias.

O legal desta prática é que você economizará espaço e terá frutos mais fortes e em maior quantidade, porque a técnica faz com que a planta produza mais raízes.

Vamos lá, para plantar o tomateiro deitado, você precisará dos seguintes materiais: muda de tomateiro

sem frutos, vaso comprido e raso (bacia ou floreira), terra.

Postei esta foto do meu tomateiro para vocês terem uma noção de como deve ser o processo de preparo da muda.

Escolha uma muda de tomateiro semelhante a esta, mas sem frutos. Retire todos os galhos extras, deixando apenas um único caule, com três ou quatro folhas no topo.

Prepare a bacia ou floreira com terra adubada, e coloque o tomateiro deitado sobre a terra com os "ferimentos" causados pela poda dos galhos extras virados para baixo. Cubra o caule com terra, deixando apenas 2 dedos abaixo das folhas sem enterrar.

Regue todos os dias, cuidando para deixar o solo úmido mas não encharcado. Evite molhar as folhas (você pode escorá-las em um palito, para não encostarem no solo).

Esta foto do hortazen.com.br explica bem como deverá ficar.

O que ocorrerá com o passar das semanas é o seguinte: No lugar onde foram retirados os galhos extras, surgirão raízes, desta forma, utilizando esta técnica, o tomateiro terá muito mais raízes do que os que são plantados na vertical. Uma planta com mais raízes é mais forte e produz frutos mais saudáveis, e em maior quantidade. Nesta técnica seu tomateiro também ficará sempre baixinho, e você não precisará utilizar-se de amarras e outras gambiarras que são necessárias no plantio tradicional.

Como Ativar a Produção do Tomateiro

O tomate é um dos frutos queridinhos da horta. É de fácil propagação, é gostoso, é saudável, vai bem em quase todos os pratos.

Mas para se ter um tomateiro bonito e carregado de frutos é preciso tomar alguns cuidados.

1. Compre ou prepare mudas saudáveis.
2. Não fique mudando a planta de lugar. Assim que for transplantar a muda do tomateiro, escolha seu local definitivo (com boa incidência solar) e não mecha mais nela.
3. Não molhe muito. Apesar de ser uma planta vigorosa, o tomateiro não gosta muito de água. Regue apenas quando o solo estiver totalmente seco, e evite molhar folhas e flores.
4. Apoie o tomateiro. A planta cresce rápido e seus caules são longos e frágeis, por isso suportes como estacas, treliças ou gaiolas de arames são importantes para sustentar os galhos de modo que não venham a quebrar e prejudicar a produção.
   
5. Faça podas. A forma correta de podar o tomateiro é eliminando os brotos pequenos que surgem na parte inferior do caule, próximas do solo. Raminhos que nascem nas forquilhas que dividem o caule principal de outros galhos, também devem ser eliminados.
6. Conforme a planta for crescendo, acrescente mais terra ao redor de seu caule, para que ela gere raízes extras e deixe o tomateiro mais forte.
7. Proteja o solo com cobertura morta (folhas secas, lascas de madeira, palha... ) isto manterá o solo úmido mas não encharcado e dificultará a ação de ervas daninhas.

Veja também como plantar tomates em vasos suspensos.

Tomateiro Invertido em vaso de PET

Este é um dos projetos de vasos de PET mais interessantes que já vi. Os vasos invertidos são divertidos e diferentes, e você pode plantar neles qualquer planta que tenha raízes resistentes. As que produzem frutos, como o morango e o tomate ficam um charme, e o vaso ainda oferece o bônus de não deixar os frutos tocarem na terra, já que ficarão suspensos.

Veja o passo a passo:

• Escolha uma garrafa plástica de refrigerante. Lave-a bem.
• Recorte o fundo da garrafa, na parte abaixo do rótulo.
• Faça furos embaixo da parte recortada, ela funcionará como dispenser de água. 
• Encaixe as partes recortadas, como mostra a foto.
• Com as duas peças encaixadas, faça furos na parte externa da garrafa, como mostra a terceira foto.
• Passe uma vareta de espetinho entre os furos.

• Escolha uma muda de tomate não muito grande, que passe pelo gargalho da garrafa.
• Envolva a muda em um coador de café de papel.
• Com muito cuidado, acomode a muda dentro da garrafa, e vá empurrando-a gentilmente, até que suas folhas e 1/4 do caule saiam pelo gargalho.
• Encha o fundo da garrafa com substrato.
• Coloque o dispenser de água e a vareta.
• Amarre as duas pontas da vareta com um barbante ou linha de anzol, e pendure em ambiente onde pegue sol pleno.

Regue sempre no início da manhã. Basta encher o dispenser com água.

A mudinha irá crescer, florescer e gerar frutos. Fica realmente muito bonito e prático.

Cultivo de Tomate 1ª Parte: Preparando mudas saudáveis

O tomate é um fruto muito utilizado na culinária brasileira, seja em molhos ou saladas, ele está presente em pratos simples ou requintados.

É possível produzir tomates em sua horta urbana, mas é preciso seguir algumas dicas, para que o tomateiro cresça saudável e produza muitos frutos. Os cuidados vão desde o plantio até o surgimento das flores e controle das pragas.

Separação da polpa para fermentação da semente

Hoje explicarei o primeiro passo começar um canteiro de tomatinhos saudáveis.

1º Passo: Escolha a qualidade do tomate que deseja ter em sua horta. Pode ser tomate cereja, caqui, italiano... o que preferir. O importante é encontrar um fruto bem maduro e saudável, sem furinhos ou manchas, e com a pele firme e brilhante.

2º Passo: Corte o tomate ao meio, e usando uma colher de sobremesa, raspe toda a polpa com as sementes.

3º Passo: Coloque a polpa com as sementes em um copo ou vidro de conserva e cubra com 2 ou três dedos de água, dependendo da quantidade de polpa que você irá utilizar.

4º Passo: Tape o copo/vidro com uma gaze e reserve em um local ensolarado para fermentar por 2 ou 3 dias. O parapeito da janela é o local ideal.

5º Passo: Quando a polpa fermentar, abra o vidro e coloque o conteúdo em uma peneirinha de chá. 

Selagem de sementes para armazenamento e germinação

6º Passo: Prepare uma solução com um copo de água e 2 colheres de vinagre. Lave bem as sementes nesta solução, até que desprenda totalmente da polpa.

7º Passo: Coe as sementes, novamente, com a peneirinha.

8º Passo: Coloque as sementes para secar em um local com luminosidade. Deixe-as bem separadas para não grudarem.

9º Passo: Quando as sementes estiverem totalmente secas, separe copos descartáveis, fure-os embaixo e dos lados, e coloque substrato ou terra adubada até a metade. Semeie duas sementes em cada copo. Salpique algumas gotinhas de água, e a sementinha vai afundar sem a necessidade de colocar mais terra por cima.

10º Passo: Coloque os copos preparados em um local que pegue sol pela manhã e sombra a tarde. De preferência um lugar que fique no alcance de sua visão. Regue pela manhã e no finalzinho da tarde. Após 5 dias você poderá presenciar  o nascimento das primeiras mudinhas. Escolha as mais saudáveis para transplantar no seu canteiro ou vaso.

Em outro post explicarei como fazer a mudança da muda para seu local de desenvolvimento definitivo.

O processo de fermentação elimina as sementes frágeis, indicando as saudáveis. Ao lavar as sementes saudáveis na solução de água e vinagre, você as protegerá da ação de fungos e bactérias quando estiverem enterradas, aumentando as chances de nascer uma muda forte.

No 9º Passo explico que é preferível salpicar água na semente ao invés de jogar terra por cima para evitar que ela afunde muito e atrapalhe a germinação.

A foto ao lado mostra meus tomateiros produzindo. A técnica utilizada foi a mesma que ensinei neste post. Vejam que os frutos são saudáveis e graúdos. Não apresentam doenças e não sofreram ação de fungos e bactérias. Tomates orgânicos são menores do que os tomates que recebem agrotóxicos ou adubos químicos, mas é mais saudável e mais saboroso, além de politicamente correto.