Produzindo Romãs

Tão prazeroso quanto colher verduras e legumes direto da horta, é colher frutos suculentos e medicinais. Não foge a regra, é possível cultivar árvores frutíferas em pequenos espaços, até mesmo em vasos. Em casa, em um espaço bem reduzido, tenho jabuticabeira, limoeiro, kinkam, mamão e romã. Carinho e dedicação geram doces frutos. 

A romãzeira tem porte pequeno e seu fruto tem propriedades medicinais. Não é por acaso que suas sementes tem formato de cápsulas gelatinosas, semelhantes a cápsulas de remédio. É rica em ácidos graxos e beneficia o sistema cardiovascular diminuindo o colesterol ruim evitando o infarto e derrame. Sua casca também é usada para chás e gargarejos, no tratamento de infecção de garganta. Também há estudos que associam a romã a redução do risco de câncer de próstata. 

Veja como é fácil ter uma árvore de romã:

Planta produzida através de estaca

• Pode ser através de semente, muda ou estaca retirada de uma árvore adulta. 
• Se conseguir encontrar uma árvore adulta, peça um broto da planta.
• Corte um galho, bem rente ao caule, e desfolhe-o completamente. 
• Corte sua ponta, de forma que fique com 20 a 25 cm.
• Enterre a parte que estava em contato com o caule, em um vaso com terra adubada.
• Deixe a estaca bem firme e reta no solo.
• Corte uma garrafa pet transparente e coloque sobre a estaca. Esta será sua estufa improvisada.
• Regue quando o solo estiver seco, mas sem exageros.
• Aguarde, que em 20 ou 30 dias surgirão as primeiras folhas. 
• Quanto o galho estiver com várias folhas, é sinal que já tem raízes fortificadas. Então já pode tirar da estufa e plantar no local definitivo, com muita incidência de sol.

Anador Chambá, ou Melhoral

O Anador é uma planta com os mesmos princípios ativos do remédio que você encontra nas farmácias. Tem poder cicatrizante, calmante, anti-inflamatório e analgésico, e seu chá cumpre a função de tratar dores de cabeça e outras indisposições (ansiedade, problemas pulmonares, cortes e feridas..). Já falei sobre esta planta (aqui) e agora vou lhes mostrar uma outra espécie que consegui e que já "pegou" bem, o Chambá, ou Melhoral. Suas folhas lembram as folhas de menta.

Lembro mais uma vez que todo medicamento fitoterápico só pode ser ministrado sob a orientação de um médico, pois há efeitos secundários. No caso do Anador, há relatos de alucinação quando ministrado de forma exagerada e grávidas e lactantes devem evitar seu consumo.

Este tipo de planta é praticamente uma praga, consegui uma pequena muda e ela rapidamente se alastrou por todo o vaso. O segredo é mantê-la sempre podadinha, corte as pontas e deixe-as sempre neste formato meio arredondado, como sugere a foto. Aproveite as folhas das podas para fazer um chazinho e relaxar.

Os cuidados são: Plante em local ensolarado, regue uma vez ao dia, pode com frequência. É planta perene, então não precisa adubar.

Cultivo do Anador

O Anador é uma planta medicinal utilizada contra dores de cabeça, dores de estômago, febres e vômitos.

Também é indicada para tratamento de afecções nervosas, aftas, cortes e feridas, fígado, gota, insônia e problemas relacionados as vias respiratórias.* Em doses elevadas tem efeito alucinógeno, pois contém uma substância chamada DMT que causa este efeito colateral. Também contém cumarina, um tipo de coagulante.

É uma planta fácil de se cultivar. É natural do Caribe e se adaptou muito bem na América do Sul. Suas folhas apresentam coloração amarelada quando exposta ao sol e verde musgo quando cultivada na sombra.

Cultivo:

Escolha uma planta adulta, como a da foto. Puxe alguns de seus ramos com cuidado para que sejam arrancados com a raiz. Transplante esta nova muda para vaso médio, com boa drenagem. Deixe em local com boa luminosidade. 

Também pode ser reproduzido por estacas, fincando seus galhos diretamente na terra, ou por hidroponia, colocando seus ramos na água para enraizar antes de ser plantada.

Esta planta cresce bastante, devendo ser podada quando os ramos se tornarem pesados.

Receita de Chá de Anador
(Para ação anti inflamatória e analgésica)

Amasse 5 colheres de chá de folhas de anador e junte 1 xícara de água quente. Abafe com um pano ou tampa por 10 minutos e está pronto para o uso.

Modo de Administrar

• 3 a 7 anos: 35 ml do chá 2 a 3 vezes ao dia*
• 7 a 12 anos: 75 ml do chá 2 a 3 vezes ao dia*
• Maiores de 70 anos: 75 ml do chá 2 a 3 vezes ao dia*

As administrações de chá de anador somente devem ser feitas através da indicação de um médico. Esta planta é contra indicada para pessoas com problemas de coagulação ou que estejam utilizando anticoagulantes ou analgésicos.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Manjericão: Uma Planta Multifuncional - Cultivo

Tenho muitas plantas em minha horta, mas a preferida é o manjericão. Quando planejei a hortinha, há dois anos atrás, eu não entendia nada de hortaliças, ervas, temperos... Então pedi sugestão de temperos que durassem mais a Clair, dona da floricultura Ben Flor, que me ajudou no projeto. Ela sugeriu alecrim, salsinha, cebolinha, guaco e manjericão. Plantei três pequenas mudas de manjericão roxo em um cocho de madeira. Seis meses depois, tinha uma touceira enorme, toda rodeada de estacas para sustentar seu peso. Daquela touceira tiro mudas até hoje. Não perco um galho.

Há pouco menos de um mês retirei o pé de manjericão do cocho e doei a planta para minha mãe replantar em seu quintal, que tem mais espaço. Mas fiquei com várias descendentes suas.

Muda de manjericão roxo

Eu nunca tinha usado manjericão, nem sabia para que servia a erva. Então fiz uma pesquisa e descobri que o manjericão é muito utilizado em molhos, especialmente o molho vermelho de macarrão. É o ingrediente chave do famoso molho pesto, e combina bem com tomate, abobrinha, berinjela, frango e omelete.

O nome da erva tem origem grega e quer dizer "emplasto real", por ter muitos nutrientes era considerada uma planta milagrosa.

Na medicina popular seu uso é eficaz para manutenção dos ossos, coagulação e pressão sanguínea, trata distúrbios do sono e age como antioxidante, na batalha contra o envelhecimento.*Segundo os gregos, o manjericão tem ação antisséptica, desintoxicante e ajuda o organismo a se restabelecer de todo tipo de infecção. Não deve ser utilizado por gestantes.

O manjericão repele insetos. Esta planta nunca me deu trabalho. Enquanto eu combatia lagartas, formigas, lesmas e outros invasores na horta, meu pé de manjericão sempre se manteve imune a ataques. 

Cultivo do Manjericão:

A planta pode ser cultivada no chão, em solo argiloso, mas não tolera terra encharcada. Então se quiser cultivá-lo no chão escolha um local longe de torneiras ou outras fontes de água, e regue-o normalmente, uma vez ao dia. 

Para começar o cultivo você pode comprar uma muda saudável, em floricultura ou supermercado. Retire a muda do saquinho ou vaso em que veio plantada e coloque-a em seu lugar definitivo, vaso ou chão, em que pegue bastante luminosidade. Dois meses depois, a planta estará forte e grande o suficiente para te dar muitas outras mudas. 

Vasos de manjericão na cozinha

Para fazer mudas de uma planta adulta utilizo a técnica de estaquia em água para enraizamento.

Bata cortar galhos de 5 a 8 cm, desfolhar 1/3 de seu caule, e deixar descansando em um pote com água por 7 dias ou até que se verifique a formação de várias raízes. Após o enraizamento, plante em seu local definitivo.

Em sua fase adulta, o manjericão flore e produz sementes. Quando acaba a floração as sementes caem no solo de onde germinarão muitas outras mudas, que você pode deixar crescer livremente ou transplantar para outro ambiente.

Eu costumo fazer várias mudas e distribuir vasos de manjericão pela cozinha. A planta deixa um cheirinho muito agradável no ambiente, principalmente após as regas. Como tem poder repelente, é ótimo deixar um vaso grande na cozinha, para evitar visitas de moscas e formigas.

Receita de Chá de Manjericão para Insônia

Ingredientes:

6 folhas de manjericão

1/4 de litro de água fervente

Preparo:

Coloque a água fervente sobre as folhas de manjericão e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e beba a noite após a refeição.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Hortelã: Replantio e Benefícios

A Hortelã é uma planta medicinal aromática usada para tratar distúrbios do intestino como má digestão, asia e náuseas. Também é eficiente no trato de gripes e dor de garganta. Atualmente a hortelã tem sido muito utilizada em receitas fitness para emagrecimento, como as águas aromatizadas e sucos detox.*Seus efeitos colaterais, quando usada em excesso são diarreia e alergia (vermelhidão no corpo e urticária). O uso de hortelã é desaconselhável para mulheres grávidas e crianças menores de 5 anos.

Hortelã Variegata replantada

É uma excelente escolha de planta para se ter na horta. Para que ela se desenvolva bem é preciso de podas e replantio constantes, pois suas raízes são profundas e muito ramificadas, fazendo com que logo se esgote os nutrientes da terra onde é plantada (quando em vasos).

Para cultivo a hortelã exige solo argiloso e fértil, boa luminosidade e regas diárias. É uma das ervas que mais necessitam de água para seu crescimento e vitalidade. Em dias quentes é necessário mais de uma rega. É também uma planta solitária. Por ser invasiva não é aconselhável plantá-la junto com outras espécies.

Replantio:

Seu replantio é muito simples. Utiliza-se a técnica de enraizamento na água.

• Corte ramos de hortelã, no tamanho de aproximadamente 5 dedos.
• Desfolhe-os, deixando apenas 3 ou 4 folhas.
• Utilize as folhas para fazer chá, água aromatizada, suco detox ou leve para secagem.
• Coloque os ramos semi desfolhados em um copo com água pra enraizarem.
• Quando perceber a formação de raízes fortes, pode plantar na terra.

Receita Chá para má digestão, vômito ou náuseas:

Ingredientes:

3 colheres de folhas amassadas de hortelã

150 ml (1 copo grande) de água quente

Preparo:

Adicione a água quente sobre as folhas de hortelã amassadas. Cubra com um pano grosso ou um pires para abafar. Deixe a mistura em repouso por 10 minutos e está pronto.

O chá pode ser consumido 3 vezes ao dia, de preferência após as refeições, para ajudar na digestão.

Receita de Água Aromatizada para emagrecer

Ingredientes:

1 litro de água gelada

Meio limão (qualquer tipo) cortado em rodelas finas

Meio pepino cortado em rodelas finas

2 cm de gengibre picado, amassado ou ralado

10 folhas grandes de hortelã

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma jarra grande, mecha bem, feche a jarra com plástico filme pvc e leve para descansar por 1 hora na geladeira. Tome durante o dia. Se acabar é só ir repondo a água. Após 12 horas elimine os ingredientes e faça uma nova receita.

*Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.

Poejo

O poejo, também conhecido como hortelãzinho é uma planta medicinal utilizada para tratamento de resfriados, gripe, coriza, catarro, asma, vermes intestinais, crise nervosa, reumatismo, cólicas menstruais, indigestão.*Consumido em excesso pode causar palpitações e aborto. Apesar de ser muito utilizado como chazinho para bebês, o chá de poejo não é indicado para crianças menores de 12 anos.

É uma planta rasteira, que se alastra rapidamente, crescendo desordenadamente. Possui pequenos caules muito ramificados. Suas raízes são finas e o ideal é que o poejo não seja plantado junto com outra espécie. O poejo necessita de sol pleno, mas solo úmido. Então é uma planta que fica mais bonita em épocas de chuva, com intervalos de chuva e sol. Na época da seca é preciso regar o poejo no mínimo 2 vezes ao dia.

Faço a reprodução do poejo da seguinte forma:

Enraizamento de poejo na água

No final do dia, quando a temperatura está bem amena, rego a planta mãe e corto com uma tesoura vários de seus ramos.

Elimino as folhas mortas e ramos secos ou enegrecidos.

Lavo os ramos saudáveis e coloco em um pode de vidro com água. Deixando 3 dedos de seu caule submergidos na água.

Quando começam a aparecer as primeiras raízes eu planto em terra adubada e reservo na sombra.

Você verá que a muda "pegou" quando ela não murchar mais, o que leva uns 3 ou 4 dias. Depois desta fase pode levar para lugar definitivo, ao sol.

O poejo é uma boa planta para se plantar em hortas verticais ou em vasos altos. Em vasos baixos ele procura o chão para se arrastar, e precisa ser podado com mais regularidade.

Poejo necessitando de poda

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Plantando Capim Cidreira

O capim cidreira, também conhecido como cidreira ou erva cidreira é uma planta medicinal, muito usada em chás para alívio para sintomas de ansiedade, nervosismo, agitações ou palpitações. *Seus efeitos colaterais incluem diminuição da frequência cardíaca, sonolência e queda da pressão.

Existem duas qualidades mais conhecidas de erva-cidreira uma em forma de capim e outra em forma de arbusto que formam folhas parecidas com as do hortelã.

O cultivo do capim cidreira é semelhante com o da cebolinha. Ela é uma planta robusta, que cresce formando touceiras.  Suas folhas podem atingir 1 metro de altura. Seu plantio pode ser feito em vasos ou diretamente na terra. Como ela se alastra bastante, é melhor cultivá-la no chão.

• Coloque luvas de jardinagem. As folhas de capim cidreira são cortantes.
• Verifique que na base da moita de capim cidreira há hastes que estão ligadas pelo mesmo bulbo ou raiz. Segure estas hastes bem próximo a terra e puxe devagar, como na foto ao lado.
• Você verá que arrancou uma muda comprida, parecida com uma muda de cebolinha.
• Limpe a parte inferior da planta, retirando as películas de folha podre, mas com cuidado para não ferir as raízes.
• Corte a parte verde da planta e plante a parte branca com raízes, no chão ou em um vaso grande.
• Pode plantar várias mudas, com a distância de 3 a 4 dedos cada uma. Mas lembre-se que esta planta se alastra facilmente.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Cultivando Boldo

"Pé" de Boldo de 90 dias

O boldo  é uma planta medicinal utilizada principalmente como remédio caseiro para problemas relacionados ao fígado e vesícula biliar. Mas segundo a medicina popular, seu consumo auxilia no tratamento da má digestão, prisão de ventre, flatulência, dores de cabeça e insônia.*

Vale lembrar que chás e outros produtos fitoterápicos só devem ser utilizados através da indicação de um médico. Toda planta tem seus benefícios e malefícios, dependendo da forma como é administrada. O uso em excesso ou a falta de conhecimento sobre os princípios ativos e morfologia da planta, podem levar a sérios riscos a saúde.

O boldo por exemplo, pode ser abortivo  e provocar problemas no sistema nervoso se utilizado em grandes quantidades ou por período prolongado. Pessoas com sintomas de dengue, zika ou chikungunya não devem tomar boldo, pois a boldina causa inibição da agregação de plaquetas.

Muito utilizado por pessoas que exageram no consumo de bebidas alcoólicas, o boldo é capaz de aliviar os sintomas da ressaca devido a presença de uma substância conhecida como alcaloide boldina, que ativa a secreção salivar e o suco gástrico.

O pé de boldo, como costumamos chamar, é um arbusto com caule macio e folhas grandes, verdes e aquosas. Em fase adulta, torna-se uma grande moita, e cresce para os lados e para o alto, ocupando grande espaço. Para não tomar muito espaço em sua horta, é essencial que seja podado periodicamente.

Fazer mudas ou estacas de boldo é muito simples. Esta planta é muito forte, bruta, selvagem. Para sua reprodução basta arrancar um de seus galhos, e fincar na terra, como mostra o passo a passo.

1. Encontre um arbusto de boldo adulto. Escolha um ou vários de seus galhos menores (os que ficam na parte mais baixa do caule)
2. Corte o galho escolhido, na divisa com o caule principal.
3. Desfolhe 1/3 do galho
4. Plante o galho diretamente na terra, no local em que ficará permanente.

Você pode plantar boldo em baldes ou vasos altos, mas o ideal é que seja plantado no chão, em terra bem firme. Este tipo de planta cresce e se alastra, precisando muitas vezes ser amarrado em estacas para não se quebrar com o próprio peso.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.