Pimenta Biquinho

Eu ganhei uma muda de pimenta biquinho há 1 ano atrás. O pé se mantêm sempre carregadinho, e as sementes das pimentas maduras me renderam muitas mudas que distribuo com os amigos.

Eu amo pimenta. São tão bonitas, dão colorido para o ambiente, são gostosas e quando são semeadas germinam muito bem. É muito difícil se perder uma muda de pimenta. Elas são fortes, selvagens. Dá gosto cultivar.

Em casa tenho pimentas de várias espécies, mas hoje vou falar da biquinho. A Escala Scoville indica que seu nível de ardência é zero, mas discordo, ela é levemente picante. As flores desta pimenteira são brancas, os primeiros frutos nascem verdes, depois ficam amarelos, laranja e enfim vermelhos. Quando mais próximo ao vermelho, mais picante estará a pimenta desta variedade. 

O cultivo pode ser através de sementes ou mudas. Elas crescem rápido, e uma vez que tenha uma pimenteira produzindo, garanto que nunca mais faltará pimenta em sua horta. Veja o passo a passo de se cultivar pimenta através de um fruto maduro.

O processo é o mesmo do tomate:

• Escolha uma pimenta bem madura, saudável e brilhante.
• Corte-a ao meio.
• Coloque-a em um copo com 4 dedos de água, cubra o copo com um plástico e leve a ambiente ensolarado para fermentar (2 ou 3 dias).
• Após fermentar, escorra as sementes em uma peneira.
• Lave bem, retirando todo fungo que se formou.
• Deixe as sementes descansando por 20 minutinhos em uma solução de meio copo de água e 4 colheres de vinagre (para cauteriza-las).
• Escorra-as novamente na peneira e leve para secar em ambiente fresco e seco.
• Quando estiverem bem secas, pode plantar.

Eu gosto de plantar em sementeiras, onde coloco duas sementes em cada repartição e depois que germinam eu elimino a mais fraca. Regue com borrifador pela manhã e cubra a sementeira com um plástico transparente até que germinem. O plástico potencializa a germinação.

A pimenta, depois de seca, é muito fértil. Basta cair no solo e já germina. Mas usando esta técnica mais trabalhosa de fermentação você garantirá uma planta mais saudável e carregada. Eu garanto pelas experiências que fiz.

Tomate Rasteiro: Como Deixar o Tomateiro Sempre Baixinho

É muito bom ter tomates a mão. O cultivo do tomateiro não é complicado e quando surgem os frutos é uma satisfação para o hortelão. 

O tomate mais indicado para hortas pequenas é o tomatinho cereja, aquele pequenininho, muito usado em saladas. O problema é que se não for podado com regularidade, o tomateiro cresce muito, e então a questão do espaço pode sim ser um problema. 

Mas há uma forma de se plantar tomateiros de forma que a planta fique mais baixa: plantando-os deitados, diretamente no chão ou em bacias.

O legal desta prática é que você economizará espaço e terá frutos mais fortes e em maior quantidade, porque a técnica faz com que a planta produza mais raízes.

Vamos lá, para plantar o tomateiro deitado, você precisará dos seguintes materiais: muda de tomateiro

sem frutos, vaso comprido e raso (bacia ou floreira), terra.

Postei esta foto do meu tomateiro para vocês terem uma noção de como deve ser o processo de preparo da muda.

Escolha uma muda de tomateiro semelhante a esta, mas sem frutos. Retire todos os galhos extras, deixando apenas um único caule, com três ou quatro folhas no topo.

Prepare a bacia ou floreira com terra adubada, e coloque o tomateiro deitado sobre a terra com os "ferimentos" causados pela poda dos galhos extras virados para baixo. Cubra o caule com terra, deixando apenas 2 dedos abaixo das folhas sem enterrar.

Regue todos os dias, cuidando para deixar o solo úmido mas não encharcado. Evite molhar as folhas (você pode escorá-las em um palito, para não encostarem no solo).

Esta foto do hortazen.com.br explica bem como deverá ficar.

O que ocorrerá com o passar das semanas é o seguinte: No lugar onde foram retirados os galhos extras, surgirão raízes, desta forma, utilizando esta técnica, o tomateiro terá muito mais raízes do que os que são plantados na vertical. Uma planta com mais raízes é mais forte e produz frutos mais saudáveis, e em maior quantidade. Nesta técnica seu tomateiro também ficará sempre baixinho, e você não precisará utilizar-se de amarras e outras gambiarras que são necessárias no plantio tradicional.

Plantando Rosinhas Comestíveis

Como expliquei anteriormente, algumas flores são comestíveis (Clique aqui para ver). Além de embelezar e ajudar na polinização da horta, as mini rosinhas podem ser usadas em compotas de geleias, decoração de bolos e saladas e outras artes culinárias.

Hoje reformei um antigo vaso de tela e xaxim. Fica bem mais barato que comprar um novo. 

Este tipo de vaso é ótimo para hortas verticais pois permite total drenagem do solo. 

O processo é simples: 

Separe o material: Substrato, muda, tela de xaxim, vaso vazado de arame, tesoura.

• Recorte a tela de xaxim e molde-a no vaso vazado. 
• Coloque substrato até a metade do vaso já pronto.
• Acomode a muda de rosinhas.
• Complete com substrato até a borda do vaso.
• Pendure-o no local definitivo.
• Regue com regador.

Pronto! Vaso reformado e mais uma integrante para alegrar o ambiente.