sábado, 9 de abril de 2016

Cultive Gengibre

O gengibre é um alimento termogênico, utilizado como especiaria para dar sabor picante a pratos exóticos. 

Além de seu uso na culinária, a raiz do gengibre possui muitas propriedades curativas, sendo usado como antibiótico natural, atuando na desinfecção do organismo e evitando que germes se desenvolvam.

É usado em gargarejos, para alívio de dor de garganta, e em sucos detox, para queima de gordura.

É muito fácil cultivar gengibre. De uma raiz pode-se reproduzir várias plantas. Veja:


  • Escolha no mercado uma raiz de gengibre bem gordinha, de pele firme e sem manchas.
  • Prepare um vaso com substrato, em que possa acomodar o gengibre confortavelmente.
  • Verifique que o gengibre apresenta alguns caroços ou elevações. É ali que surgirão os brotos. Faça um buraco no substrato do vaso e coloque o gengibre com o broto virado para baixo.
  • Cubra com 2 dedos de terra, e coloque o vaso em meia sombra.
  • Em questão de semanas surgirão rebentos parecidos com o bambu, e em mais ou menos 8 meses terá raízes prontas para o consumo.
Como todos os tubérculos e rizomas, o gengibre germina com muita facilidade, as vezes os brotos surgem dentro da geladeira, quando vê já tem uma plantinha crescendo no ambiente gélido. Quando isto ocorrer, pode aproveitar e plantar em um local definitivo.

Como Fazer a Cebolinha Durar Mais Tempo

A cebolinha é um tempero que está presente na maioria das hortas, pois caiu no gosto do brasileiro e é usada na maioria dos pratos salgados. Você já deve ter lido em tópico anterior como cultivar cebolinhas, agora veja algumas dicas para fazerem-nas durar mais tempo após a colheita.

Uma das formas de se manter as plantas vitalizadas é fazer colheitas regularmente. A colheita estimula a planta a brotar mais e com a cebolinha não é diferente. Após ser colhida, a cebolinha dura pouco tempo, mas existem alguns métodos que ajudam a preservar estas hortaliças.
  • Se tiver muitas touceiras de cebolinha na horta, e quer se livrar de algumas para que as companheiras respirem melhor, arranque-as com bulbo e tudo e mantenha em uma jarra com água. Desta forma, elas durarão muito tempo, e você pode aproveitar o bulbo para fazer novas mudas no futuro.
  • Uma outra opção, é guardá-la na geladeira enrolada em um papel toalha molhado. A umidade conservará suas propriedades.
  • Se você colheu as cebolinhas a algum tempo e na hora de usar elas ficaram murchas, mergulhe-as por alguns minutos em uma bacia com água gelada. Logo ela estará hidratada novamente.
  • Por fim, se tiver um bom estoque de cebolinha colhida, opte pelo congelamento. Lave-as, espere secar e pique. Coloque em saquinhos plásticos hermeticamente fechados e leve ao congelador. Quando for utilizar, pode colocá-la direto no alimento no fim do cozimento. Ela descongelará em poucos segundos. 

Capuchinha: Beleza, Sabor e Cura na Sua Horta

A capuchinha é uma flor comestível (se cultivada sem agrotóxicos). Também é conhecida como agrião do méxico, chagas e flor do sangue (segundo a medicina popular a planta é anti anêmica). Ela favorece o desenvolvimento da horta, pois assim como a crotalária, repele nematóides, vermes que atacam e matam as plantas.

As folhas da capuchinha lembram o agrião ou pequeninas folhas de abóbora. As flores são de cores fortes, aromáticas,  e parecidas com amor perfeito. Seus benefícios são o auxílio no tratamento da anemia, age como antibiótico natural que não destrói a flora intestinal, facilita o emagrecimento, pois possui mirosina, um enzima que queima gorduras.

Como plantar: 
Pode ser cultivada através de sementes ou mudas. As sementes são vendidas em supermercados ou casas agropecuárias. Germinam rápido e de 6 a 8 semanas já produzem as primeiras flores.

  • Escolha vasos ou sementeiras e encha com terra adubada.
  • Faça sulcos de 1 cm e distanciamento de 5 cm e semeie 2 sementes pro sulco.
  • Posicione o vaso em local que bata sol pela manhã e boa luminosidade a tarde.
  • Regue com borrifador quando a terra estiver seca.
  • Quando a planta estiver forte, transplante-a para seu lugar definitivo, que deve ter boa incidência solar.

As flores da capuchinha são consumidas na forma de salada.

sexta-feira, 8 de abril de 2016

Pesticida Ecológico de Alho e Cebola

Pulgão, cochonilha, larvas... Não tem como não pensar nelas. Vou passar mais uma receitinha de inseticida/pesticida caseiro feito com sobras orgânicas.

Ingredientes: 1 copo de cascas de cebola e alho, 2 copos de água.

Preparo: Junte tudo e leve ao fogo para ferver. Após a fervura desligue o fogo, cubra com um pano para abafar e deixe esfriar.

Coe o líquido e coloque em um borrifador. Borrife sofre as folhas de couves, alfaces, tomates e outras hortaliças que sofrem ataques de pragas sugadoras. 

Obs: Por ser 100% natural, este inseticida pode ser usado todos os dias para o controle de pragas. Na verdade, é a constância das aplicações que garantirá o efeito repelente. Pulverize também o verso das folhas, pois é lá que os pequenos insetos costumam se esconder.

Pedras de Rio na Horta: Passo a Passo

Hoje vou mostrar uma das muitas maneiras de se mudar o aspecto da horta, sem gastar muito e de forma funcional. Já citei anteriormente alguns modelos de caminhos ou pisantes próprios para horta, e quero lhes mostrar um dos tipos de material para cobertura de solo que mais gosto de utilizar: as pedras de rio.

O cascalho, brita ou pedra de rio, são tipos de pedras que ficam muito charmosas em trilhas ou caminhos da horta. Além de deixar o ambiente mais bonito e aconchegante, as pedras dificultam a invasão de ervas daninhas e evitam o lamaçal no solo durante as regas diárias.

Repare na foto acima que o terreno de minha horta urbana não é o mais adequado para o cultivo de hortaliças. O solo é revestido por grama, que cresce muito devido as regas e que alaga na época das chuvas, ocasionando um lamaçal desagradável. 

Para contornar o problema, perceba que investi em vasos e cochos para cultivar minhas plantinhas, mas ocorre que algumas espécies desenvolvem-se melhor quando plantadas diretamente no chão, como o tomate, boldo, arruda, entre outras. Para evitar o lamaçal nas áreas que costumam acumular mais água (próximas a parede e ao muro), capinei a grama local e cobri com pedrinhas de rio.

A foto ao lado mostra um outro ângulo. Veja que eu usava suporte de madeira para evitar o contato do vaso com a terra. Bem, resolvia um problema e ocasionava outro: suportes como este são um convite para visitantes indesejados, como lesmas, lacraias, aranhas, baratas, fungos...

Aproveitei o dia de manutenção e me desfiz dos suportes, já que a pedra cumpre a função perfeitamente, uma vez que evita o contato do fundo do vaso com o chão e ainda permite maior escoamento da água. 

Eu gosto muito de gramados. Os lindos tapetes verdes agregam beleza e leveza aos ambientes, então, não consegui me desfazer totalmente da grama do caminho da minha horta, e apenas acrescentei pedras em lugares estratégicos. 

Um outro material que fica muito bonito para usar no controle da umidade é a argila expandida, mas custa bem mais caro que a pedra de rio ou cascalho.

O acúmulo de água nestas áreas da minha horta é devido a abundância de água das últimas chuvas.

É importante lembrar aqui que excesso de regas prejudica o desenvolvimento das plantas. Em dias muito quentes, é necessário uma boa rega, mas isto consiste em molhar bem o solo, deixando-o úmido e não encharcado (com poças ou lama).

Em épocas de chuvas, as regas devem diminuir ou são até mesmo desnecessárias. 

O mundo está carente de água. Apesar de vivermos em uma região com grandes rios e uma aparente fartura de água doce, este recurso natural está desaparecendo no planeta. A maioria da água do planeta é inapropriada para o consumo, e todos temos a obrigação, enquanto seres humanos, de evitar o desperdício desta fonte de vida. 

Recolher a água da chuva e usá-la para as regas, usar regador ao invés de mangueira e aproveitar a água do enxague de roupas é uma das muitas maneiras de economizar água e viver de uma forma mais ecológica.

Montar uma horta sustentável não é difícil. É uma forma agradável e descomplicada de ajudar na preservação do planeta e da própria saúde. 

quarta-feira, 6 de abril de 2016

O Perigo da Troca de Mudas

É comum, ao visitar outras hortas, se deparar com espécies de cultivares diferentes dos que temos em casa. Então geralmente não resistimos e pedimos ao proprietário uma mudinha para acrescentarmos a nossa horta.

Comum? Sim. Inofensivo? Nem tanto... A troca de mudas de uma horta para outra pode esconder um problema capaz de prejudicar todo o canteiro. O solo é um veículo para proliferação de microrganismos causadores de doenças e pragas. É um alojamento para vermes, fungos e bactérias, além de larvas e sementes de ervas daninhas. Estes elementos indesejáveis instalam-se principalmente nas raízes das plantas e, ao ao entrarem em contato com outro solo, durante a troca de mudas, pode contaminá-lo e você terá um trabalhão para torná-lo saudável novamente.

Então, preste muita atenção quando for doar ou receber uma nova mudinha. Observe atentamente o local de onde a muda foi retirada, e veja se é limpo e bem cuidado, sem ervas daninhas ou entulhos. Certifique-se se as plantas são saudáveis, de cores fortes e viçosas. Nunca escolha uma muda cuja horta possua plantas com manchas, verrugas ou outras características que sugiram doenças. Pode parecer exagero, mas depois de introduzidas em uma nova área, as doenças e pragas são muito difíceis de serem controladas. 

Como Manter a Horta Sempre Cheia

Ter uma horta em casa é realmente um privilégio. Colher e consumir os próprios alimentos, cultivados com as próprias mãos, durante semanas ou meses de dedicação gera uma sensação maravilhosa. Mas, o que fazer para manter a horta sempre completa com legumes e verduras frescas?

A dica é a seguinte, sempre que uma erva, legume, verdura, fruto ou o que quer que se produza em sua horta estiver pronto para o consumo, comece o cultivo de novas plantas. Para isto, indico ter uma sementeira em casa, como esta que mostro na foto. Esta é minha estratégia infalível para manter minha horta urbana produzindo o ano todo. 

Este modelo de sementeira é encontrado em casas agropecuárias, mas se quiser improvisar, pode usar forminhas de gelo como laboratório. Basta furar embaixo de cada compartimento de gelo para o escoamento da água.

O cultivo de plantas através da semeadura dá-se da seguinte forma:
  • Preencha a sementeira com terra adubada ou substrato.
  • Escolha sementes de boa qualidade, e coloque duas sementes em cada compartimento.
  • Use um palito de picolé para identificar as plantinhas, como mostra a foto.
  • Regue diariamente com borrifador de água.

Quando as sementes germinarem e adquirirem 4 folhinhas já estarão fortes o suficiente para serem transplantadas para a horta.

Créditos da primeira foto: www.plantei.com.br 

terça-feira, 5 de abril de 2016

Arruda na Horta

A arruda é muito conhecida no Brasil e em outros lugares no mundo por seu poder curativo. Pode ser utilizada no tratamento de machucados e hematomas, mas seu uso (assim como todo medicamento terapêutico) deve ser cuidadoso, não devendo ser ministrado em mulheres grávidas, pois possui propriedades abortivas. A seiva de suas folhas podem causar coceiras e alergias, por isso use luvas ao manusear ou cortar a planta, especialmente em dias quentes.

A arruda também é muito utilizada em rituais religiosos, pois é tida como uma erva capaz de agir contra feitiçarias, segundo a cultura popular, ela espanta "mau olhado". Segundo a medicina popular, o pó de suas folhas secas combatem piolhos.

A planta é perene e não precisa de muitos cuidados para sobreviver. Pode ser plantada no chão ou em vasos, precisa de bastante luminosidade solar e poucas regas.

Na horta repele formigas mas atrai pulgões, por isso não é recomendável plantá-la junto a canteiros de alfaces, couves, tomates ou outras plantas sensíveis a ataques desta praga.

Como plantar? Através de sementes, ou estaquias. 
Escolha uma planta bem desenvolvida e corte alguns ramos. Enterre-os parcialmente para enraizar e formar novas touceiras de arruda. 

quarta-feira, 23 de março de 2016

Água de Aquário, Fonte de Nitrogênio Para Plantas

O nitrogênio é o elemento químico que ajuda na produção de clorofila das plantas, que é essencial para a fotossíntese. É encontrado na maioria dos fertilizantes foliares e outros tipos de adubos comprados no mercado, mas você pode consegui-lo de uma forma mais interessante: usando a água do aquário.

As fezes dos peixes, restos de plantas em decomposição e alimentos não digeridos se transformam em um poderoso fertilizante a base de nitrogênio e fósforo, que, ao ser usado sobre os hortaliças, favorecem não só a produção de clorofila, mas também o crescimento das plantas e o fortalecimento das raízes.

A água do aquário age como uma versão diluída de fertilizante, então pode jogar diretamente no solo e nas plantas da horta. Ela é um pouco fedida, devido a ação fermentativa dos elementos químicos, mas o odor passa em poucos minutos.

O ideal é trocar a água de aquários pequenos 1 vez na semana, ou quando perceber que ela está mau cheirosa ou turva. É claro que a dica só é valida para aquários de água doce. Água salgada no solo, jamais.

Horta Vertical: Ideal Para Espaços Compactos

Se você quer construir uma horta, mas não dispõe de espaço, a solução é fazer uma horta vertical.

A característica principal de uma horta vertical é que ela é feita em vasos que são pendurados ou fixados a parede de casas ou muros, logo, não precisam de grandes espaços para se desenvolverem.

Geralmente são feitas com materiais recicláveis, como garrafas PET, tubos de pvc, pneus usados... e uma das vantagens em optar por este tipo de estrutura é a facilidade de transportar toda a horta para outra área, se necessário.

O que pode ser plantado em uma horta vertical? TODO tipo de ervas, temperos e hortaliças. 
A regra básica de plantio em hortas é cultivar somente o que se consome. A partir deste ponto, a escolha das plantas vai de acordo com sua disponibilidade para a rotina de cuidados. Caso seja uma pessoa mais caseira, pode cultivar todo o tipo de plantas, sempre observando suas necessidades. Se trabalha em tempo integral, opte por plantas perenes, que requerem menos cuidados. O fato é que a falta de espaço e a falta de dinheiro  não são boas desculpas para adiar  sua horta urbana.

veja como fazer um mini canteiro, vasos auto irrigáveis, vasos suspensos, aproveitamento de sementes de frutas que consome em casa, adubação orgânica caseira, biofertilizantes caseiroscobertura morta, repelentes ecológicos de pragas e como fazer estufa caseira. Enfim, dê uma olhada no arquivo de tópicos do Horta Urbana e verá que é possível começar uma horta de qualidade utilizando os materiais que com certeza você deve ter em casa. O blog oferece dicas para planejar, cultivar e manter sua horta farta e saudável. Comece hoje. Mãos a horta!

terça-feira, 22 de março de 2016

Como Ativar a Produção do Tomateiro

O tomate é um dos frutos queridinhos da horta. É de fácil propagação, é gostoso, é saudável, vai bem em quase todos os pratos.

Mas para se ter um tomateiro bonito e carregado de frutos é preciso tomar alguns cuidados.

  1. Compre ou prepare mudas saudáveis.
  2. Não fique mudando a planta de lugar. Assim que for transplantar a muda do tomateiro, escolha seu local definitivo (com boa incidência solar) e não mecha mais nela.
  3. Não molhe muito. Apesar de ser uma planta vigorosa, o tomateiro não gosta muito de água. Regue apenas quando o solo estiver totalmente seco, e evite molhar folhas e flores.
  4. Apoie o tomateiro. A planta cresce rápido e seus caules são longos e frágeis, por isso suportes como estacas, treliças ou gaiolas de arames são importantes para sustentar os galhos de modo que não venham a quebrar e prejudicar a produção.
  5. Faça podas. A forma correta de podar o tomateiro é eliminando os brotos pequenos que surgem na parte inferior do caule, próximas do solo. Raminhos que nascem nas forquilhas que dividem o caule principal de outros galhos, também devem ser eliminados.
  6. Conforme a planta for crescendo, acrescente mais terra ao redor de seu caule, para que ela gere raízes extras e deixe o tomateiro mais forte.
  7. Proteja o solo com cobertura morta (folhas secas, lascas de madeira, palha... ) isto manterá o solo úmido mas não encharcado e dificultará a ação de ervas daninhas.

Construindo Mini Canteiro Com Ripas


Com algumas ripas e um martelo, você pode construir canteiros do tamanho que desejar. 
Este pequenino canteiro fiz para aproveitar um espaço de meia sombra, muito bom para cultivar hortelã e outras ervas.

Material: Ripas de madeira, martelo, folhas de revistas, substrato.
  • Escolha o espaço onde deseja instalar seu canteiro. 
  • Decida se optará por um canteiro quadrado ou retangular e separe a madeira de acordo com a forma desejada. Se for preciso, use um cerrote para deixar as ripas no tamanho correto. 
  • Monte o canteiro com as ripas. (Foto 3)
  • Com o martelo, bata nas beiradas da madeira para que a estrutura fique firme no chão.
  • Forre o interior do canteiro com folhas velhas de revista, jornal ou papelão.
  • Cubra com substrato.
  • Regue.
Prontinho. Antes de plantar as mudas, regue o canteiro por 2 ou 3 dias, para assentar bem a terra.
A importância de se forrar o interior dos canteiros é para evitar o contato do solo com o substrato, evitando que ervas invasoras (como a grama) prejudiquem o desenvolvimento das plantas a serem cultivadas.


segunda-feira, 21 de março de 2016

Biofertilizante Líquido Caseiro

Biofertilizante é um fertilizante natural composto por substâncias que incluem microrganismos vivos. Ao ser aplicado ao solo aumenta seus nutrientes e promove maior crescimento e desenvolvimento das plantas.
Não é difícil de se preparar, mas se você mora na cidade, terá que se deslocar para o interior a procura do material necessário.

Material: Balde de 20 litros; 10 kg de esterco de gado fresco; 03 kg de esterco de galinha; 1/2 kg de açúcar; água.

Preparo:
Junte todos os ingredientes no balde, complete com água até passar 10 cm do nível do esterco. Deixe curtir por 5 dias.

Uso:
Dilua 1 litro de biofertilizante natural em 20 litros de água, coe e pulverize as plantas e o solo da horta e do jardim.

A mistura tem validade de 30 a 40 dias, então se sua horta for pequena, convém fazer em menor quantidade.

Casca de Ovos: Fonte de Cálcio Para o Solo da Horta


A casca de ovos, além de afastar borboletas e lesmas, é uma fonte de cálcio para a alimentação humana e das plantas. A farinha de casca de ovos tem poder fertilizante e é super fácil de fazer em casa. Vá guardando as cascas de ovos e quando tiver uma boa reserva, siga este  passo a passo:

  • Lave bem as cascas, e retire sua película interna.
  • Leve ao sol para secar.
  • Triture no liquidificador ou processador de alimentos.
  • Guarde em pote bem fechado.
Uma colher de chá para vasos pequenos e uma colher de sopa para vasos grandes, de 15 em 15 dias, garante a inclusão de cálcio no solo da sua horta.

Germinando Pêssego na Geladeira

Já falamos que a água potencializa a germinação de sementes. Falamos também do aproveitamento de sementes das frutas consumidas em casa. E hoje vou explicar uma nova técnica de germinação, para frutas com caroços mais duros, como o pêssego.

O pessegueiro se desenvolve mais plenamente em regiões de clima mais ameno. Pessegueiros plantados em regiões mais quentes precisam de maiores cuidados e sua frutificação pode ser prejudicada ou diminuída. 

O poder germinativo do caroço ou noz de pêssego é demorado. Uma forma de potencializar a ação é extrair a semente através da quebra da noz, e posteriormente levá-la a câmara fria.

Material: Pêssego maduro e saudável, martelo, copo, água, algodão, plástico.

Passo a passo


  • Descaroce o pêssego.
  • Lave bem o caroço, retirando toda polpa da fruta.
  • Com o uso do martelo, quebre a noz do pêssego, com cuidado para não danificar a semente.
  • Embebeça o algodão na água e coloque-o no fundo do copo.
  • Acomode a semente de pêssego no algodão umedecido.
  • Vede com o plástico.
  • Coloque na geladeira.
Agora é esperar, com paciência. Vez ou outra verifique se o algodão está seco e volte a umedecê-lo borrifando água.

Para que a semente do caroço de pêssego germine, é necessário frio úmido, que pode ser conseguido de maneira natural ou artificial. De maneira natural ocorre no campo mesmo, em regiões frias. Em regiões quentes como a nossa, precisa-se usar métodos artificiais, em câmara fria. A geladeira cumpre este papel. 




sábado, 19 de março de 2016

Abacate: Germinação de Sementes na Água

A vida começa na água. Ela é o elemento comum em toda forma de germinação. A água tem o poder de fazer com que as sementes despertem e nasçam.

O ato de deixar sementes na água, e ir trocando esta água diariamente, acelerará a germinação da semente. Quanto maior e mais dura a casca da semente, mais demorará para germinar e mais água irá beber, portanto, para se ter sucesso em uma germinação na água, é preciso atentar-se para que  a semente fique sempre úmida.

Uma semente de coco (que na verdade é o próprio coco seco) demora 15 a 20 dias para brotar na água. Já a semente de abacate pode durar até 30 dias pra germinar.

Veja como plantar abacate em casa, utilizando o caroço da fruta.

  • Parta um abacate maduro ao meio. Retire a semente inteira, sem feri-la.
  • Lave bem a semente, retirando toda gosma que a envolve.
  • Crave palitos de dente nas laterais da semente. De modo que metade fique para fora do copo e a outra metade fique mergulhada na água.
  • Acomode a semente em recipiente com água (como na foto).
  • Deixe o recipiente próximo de uma entrada de luz natural e troque a água todos os dias até a germinação.
Qualquer semente, mergulhada na água, terá sua germinação potencializada. Veja aqui como aproveitar as sementes de frutas que você consome em casa.


quarta-feira, 16 de março de 2016

Vaso Auto Irrigável de Garrafa de Vidro (passo a passo)


Hoje vou ensinar a fazer um vaso auto irrigável através do reaproveitamento de garrafas de vidro.
Primeiro, vamos aprender a cortar a garrafa.

Material: garrafa de vidro, barbante, álcool, conta gotas, tesoura, água, fósforo.
  • Preencha a garrafa com água, até o nível em que deseja cortá-la.
  • Passe 5 voltas do barbante na garrafa e arrume-o para que fique no mesmo nível da água.
  • Com o uso do conta gotas, ensope o barbante com álcool.
  • Limpe a mesa e afaste o vidro de álcool, para então colocar fogo no barbante.
  • Afaste-se durante o processo de combustão, que leva cerca de 2 minutos.
  • Quando ouvir um estalo, a garrafa estará cortada no limite da linha.
  • Espere esfriar e lixe bem as bordas com uma lixa de pedreiro.
A explicação para o corte no vidro é a seguinte: Quando o vidro esquenta, ele dilata, e esta dilatação ocorrerá apenas do barbante pra cima, pois embaixo há água, que manterá a temperatura esfriada e não deixará o vidro dilatar ali. Desta forma, haverá uma distenção das duas partes, ocasionando a quebra na divisa entre a água e o vidro seco.

Construindo o vaso

Material: Barbante, gaze, terra, muda de planta.
  • Passe o barbante entre a gaze, como demonstra a foto.
  • Passe a gaze e o barbante pelo bico da garrafa.
  • Preencha com terra adubada ou substrato.
  • Acomode a muda da plantinha.
  • Finalize com pedriscos ou musgo.
  • A parte inferior da garrafa servirá de reservatório. Preencha com água até a metade.
  • Acomode a parte superior ao reservatório, como mostra a foto.
Este vasinho é auto irrigável, o que significa que você não precisa se preocupar com as regas da planta. Apenas volte a preencher com água, quando acabar a reserva.

Legal não é? Só lembrando que este tipo de confecção é perigosa, pois envolve materiais inflamáveis e cortantes. Use material de proteção, como luvas e óculos, mantenha crianças e animais afastados e escolha um dia tranquilo para sua experiência.



terça-feira, 15 de março de 2016

Armazenando Sementes que Sobram

Expliquei nos tópicos anteriores como reproduzir mudas através do aproveitamento de sementes  de frutas que se consome em casa. Mas,  o que fazer com as sementes que sobram?

Se você tiver um bom espaço para as mudas, pode fazer várias e presentear parentes e vizinhos. Mas se o espaço é limitado, então o mais prático é armazenar as sementes para o próximo plantio.

Praticamente toda semana eu coleto sementes, mas por não armazená-las corretamente já perdi muitas delas. As sementes tem um prazo de validade, como você pode ver nas informações dos pacotes das que são vendidas no mercado. A semente coletada de modo caseiro tem uma vida útil mais curta ainda. Então quando for armazenar suas sementes, sempre etiquete-as, informando a data da coleta. O prazo geral de validade para germinação de uma semente natural bem armazenada é de 1 ano. Após este período, pode eliminá-las, pois é grande o risco de não germinarem ou de nascerem fracas.

Antes de tudo, é preciso coletar sementes de frutos saudáveis e orgânicos, depois protegê-las e selá-las através de um processo de fermentação explicado aqui. Depois, levá-las para a secagem e só então poderão ser armazenadas.

Como armazenar sementes

  • Verifique se as sementes estão bem secas, sem mofo, bolor, furos ou bichinhos.
  • Faça envelopes bem fechados com papel (de preferência pardo) ou lâminas de papel alumínio.
  • Coloque sementes da mesma espécie e do mesmo fruto em cada envelope separadamente.
  • Etiquete o envelope, identificando com os dados da fruta e a data da coleta da semente.
  • Guarde em local arejado e com pouca luminosidade.
Você também pode armazenar as sementes em potinhos bem fechados ou em saquinhos de plástico. O problema do saquinho de plástico é que em dias mais quentes pode ocorrer o aquecimento do plástico, que poderá suar e ocasionar uma germinação prematura ou mofo e bolor.


Aproveitamento de Sementes de Frutas para Reprodução

Papaya 20 dias após semeadura
As sementes que compramos no mercado são embaladas, etiquetadas, tratadas e próprias para o plantio. Mas assim como reaproveitamos muita coisa no Horta Urbana, com as frutas não é diferente. As cascas podem ser destinadas a compostagem, e as sementes podem se tornar novas plantas.

A maioria das plantas que tenho na horta foram produzidas através de sementes das frutas que comemos em casa. Tenho mudas de kinkan, limão, goiaba, mamão papaya, tomates... e todas feitas através de plantio de sementes das frutas da época.

Aqui vai o passo a passo do plantio de melão, mas funciona da mesma forma com outras frutas.

  • Abra o melão e retire algumas sementes. Escolha as mais graúdas.
  • Coloque numa peneirinha, e lave até retirar toda aquela babinha que as envolve.
  • Coloque as sementes em copo americano com água e 1 colher de sopa de vinagre.
  • Deixe-as descansando nesta mistura por 20 minutinhos.
  • Leve novamente para a peneira e escoe toda a água.
  • Coloque em um pires, e leve a sombra para secar completamente.
  • Após a secagem, basta jogar em solo macio e cobrir com terra.
Melão 4 dias após semeadura
Os brotos emergirão em 2 ou 3 dias. Dentro de 15 dias as mudas estarão fortes suficientes para serem transplantadas em local definitivo.

Melões, assim como as melancias, são plantas rasteiras, então plante-os em local em que terão liberdade para se expandir. 

Para fazer o plantio do mamãozinho papaya através das sementes da fruta, não é necessário passar por este processo. Suas sementes são mais sensíveis e a ação do vinagre pode prejudicá-las.

A germinação do mamão também é bem mais lenta. Enquanto o melão brota em 3 ou 4 dias, o papaya leva até 25 dias para apontar os primeiros brotos.

Tanto o meloeiro quanto o mamãozeiro precisam de regas diárias até a frutificação, quando as regas deverão, então, ser diminuídas.

Como Apoiar Plantas em Tutores

Guaco
Algumas espécies de plantas precisam ser tutoradas quando jovens, para que se desenvolvam bem. Basicamente, todas as plantas que possuem caules longos, finos ou frágeis, precisam do tutor para evitar que o caule se dobre e quebre com a força do vento ou da chuva.

No entanto, é importante deixar que a planta cresça livremente, sem se sentir sufocada. Assim, vou explicar a forma correta de se amarrar/apoiar plantas a tutores.

Tutor, nada mais é que uma vareta, cabo de vassoura, ripa de madeira, ou qualquer outro objeto alongado que sirva de apoio para plantas em crescimento. 

O uso correto do tutor

Boldo


  • Escolha o tutor de acordo com o porte da planta em sua fase adulta. Opte sempre por tutores naturais, de madeira e bambu, nunca por industrializados (jamais use tutores de ferro ou encapados).
  • Finque o tutor na terra, a uma distância mínima de 5 dedos da planta (para não ferir suas raízes)
  • Passe um barbante no caule da planta e amarre as pontas no tutor, de modo que sustente o peso da planta, mas não a machuque (deve ficar folgado)
  • Conforme a planta for crescendo, e você perceber a necessidade de mais apoio, passe outro barbante a 5 dedos da altura do que foi amarrado anteriormente, ou acrescente mais um tutor.
  • Verifique periodicamente o crescimento da planta e afrouxe a amarradura se necessário.
Plantas da família das trepadeiras, como o Guaco, não precisam ser amarradas, basta enrolá-las ao tutor que elas se acomodarão sozinhas.
Manjericão Roxo


Este é apenas um método, mas há muitos outros. Tutores em forma de triângulo, onde a planta sequer encosta nas varetas são excelentes, principalmente para plantas que produzem frutos, como o tomateiro. Estes modelos de tutores deixam a planta mais livre, facilitando a floração e a produção de frutos.

Sempre tenha um olho clínico para o desenvolvimento e adaptação de suas plantas. Se perceber que após a aplicação do tutor ocorreram mudanças como a queda de folhas ou alteração da cor da planta, é possível que algo tenha saído errado. Talvez tenha amarrado o caule com muita força, sufocando a planta, ou tenha ferido suas raízes... Enfim, é através da observação e da busca por soluções que você levará harmonia e bem estar para sua horta, sendo premiado com canteiros saudáveis e viçosos.