Mini Hortinha

Algumas pessoas deixam de criar uma horta em casa por medo de não dar conta de mantê-la, não criar gosto pela coisa e perder o investimento.

Se você se enquadra neste perfil, sugiro que faça um teste, planejando uma mini horta. Com 50 reais, ou menos, você pode dar vida ao seu projeto. Os cuidados com a mini horta são os mesmos que os de uma horta maior, a diferença é que terá menos hortaliças para cuidar.

A foto ao lado mostra a simplicidade do processo de montar uma mini hortinha.

• Vasos pequenos
• Substrato (terra adubada)
• Pedriscos
• Mudas que desejar

O primeiro passo é verificar se os vasos estão furados embaixo, para garantir uma boa drenagem das mudas. Caso não esteja furado, esquente a ponta de uma faca e faca furinhos no interior do vaso.

Em seguida, coloque uma fina camada de pedriscos no fundo dos vasinhos. Eles servirão para garantir que toda a água escoa totalmente, não deixando a terra barrenta.

Cubra os pedriscos com boa terra, de preferência use substrato.

Plante mudas saudáveis de hortaliças que você gostaria de ter em uma horta maior (escolhi cidreira, anador, salsinha, cebolinha e hortelã). Aquelas que você realmente irá consumir no dia a dia.

Aperte suavemente a terra ao redor dos caules das mudas, para que fique bem firme.

Por último, coloque uma camada de casca de pinho, palha de coco ou palha de arroz e sua hortinha estará pronta.

Cuidados:

 Coloque os vasinhos em local que pegue o sol da manhã e meia sombra a tarde. Como são vasos pequenos, você pode deixar em cima de uma banqueta e ir deslocando-a conforme a necessidade da planta.

Regue as mudinhas pela manhã (caso perceba que ficaram um pouco murchas a tarde, ou que a terra está seca, torne a regar a noite).

Fique de olho em insetos como moscas, joaninhas etc... para poder dar início a um controle natural.

Faça manutenção a cada 15 dias, retirando folhas mortas e pequenas ervas daninhas.
Mude as plantas para um vaso maior, quando crescerem demais.

Tenho certeza que este mini projeto irá fazer você perceber quão prazeroso é investir em uma horta urbana. 

Cor Amarela na Horta e Receita Biológica Para Controle da Mosca Branca

Amarelo é uma cor de destaque, que fica linda na horta. Folhagens verdes em um cachepô amarelo fica um charme. Mas, apesar de a luz amarela ser utilizada em lâmpadas para repelir insetos, a cor amarela em vasos, cachepôs e outros vasilhames, atrai alguns insetos como a temível mosca branca, mariposas e joaninhas.

Apesar de ser batizada de mosca branca, não se trata de uma mosca, mas de um tipo de pulgão branco sugador, que possui dois pares de asas. Cada "mosca" desta espécie bota cerca de 200 ovos, que eclodirão após de 6 a 15 dias. Então, já deu para imaginar o estrago que podem fazer em uma pequena horta, se não forem detectadas a tempo.

Para controlar o ataque de insetos como a mosca branca, muitos hortelãos fazem armadilhas como distribuir latas amarelas untadas em óleo pelo terreno. As mosquinhas são atraídas pela cor e ficam presas no óleo. Fitas adesivas amarelas também funcionam bem. 

Para fazer uma armadilha como a da foto acima, coloque um pouco de tinta

amarela (tinta a óleo) em uma garrafa pet. Feche o frasco e agite bem, até seu interior ficar todo pintado. Passe cola entomológica ou óleo de cozinha no seu exterior e deixe em pontos estratégicos da horta. Este tipo de cola, assim como o óleo são insolúveis em água, de modo que as regas não prejudicarão a armadilha.

A armadilha de adesivo amarelo é ainda mais simples. Prenda um pedaço de placa adesiva amarela próximo as plantas e os bichinhos serão atraídos para o destino fatal. 

Mas estes exemplos de armadilhas servem apenas como monitoramento de praga, ou seja, para que você perceba que tipo de insetos estão rondando sua horta. Se houver uma propagação de mosca branca ou pulgões, é hora de entrar com um tratamento biológico.

Mosca branca na couve

Receita para Controle de Mosca Branca e Pulgões

1 copo grande de água

1 colher de sabão de pedra ralado

1 colher de farinha de trigo

Misture tudo e aplique debaixo das folhas depois do por do sol. Fazer várias aplicações, sempre no início da noite, até desaparecer.

DICA: As placas adesivas são conhecidas como Bio Trap Placas Adesivas e podem ser encontradas em boas floriculturas ou agropecuárias.

Imagens Google

Venda de Mudas

Anador, Pimenta e Cidreira

Agora o Horta Urbana vende as mudas que produz. Peça as suas pelo Whats (66)9911-1200. Entregas em Sinop/MT

Germinados e Brotos para Alimentação

Germinação é o princípio do processo que leva uma semente a se tornar uma planta. Nesta fase o pré broto está no auge de seus valores nutricionais. Pode-se dizer que, ao germinarmos um grão, seus benefícios dobram.

Soja, lentilha, quinoa, feijão, semente de abóbora, grão de bico... São alguns exemplos de alimentos que podem ser utilizados como alimentos na fase de germinação.

Na verdade, qualquer grão, semente ou cereal pode ser germinado, mas nem todos podem ser consumidos. O broto do feijão, por exemplo, só pode ser consumido de 7 a 10 dias após a germinação, pois antes deste período ele libera uma toxina nociva para alimentação. Os únicos feijões aconselháveis para germinação é o mongo ou azuki.

Como cada planta tem uma propriedade, vou explicar hoje como fazer a germinação de apenas uma espécie: a chia.

Chia 

Como Germinar?

1. Lave 3 colheres de sopa de sementes de chia.
2. Coloque as sementes lavadas em um vidro e cubra com água filtrada.
3. Tape o vidro com uma telinha ou com gaze.
4. Deixe de molho por 8 a 12 horas.

Neste período de descanso já está ocorrendo o processo de germinação. O valor nutricional da chia já foi dobrado e pode ser consumido.

Se escolher outra semente, como a quinoa, por exemplo, deve-se lavá-la antes de consumir. O único grão que não precisa ser enxaguado após a germinação é chia, pois aquele gelzinho que envolve o grão é extremante saudável e promove a saciedade.

Como Cultivar Brotos?

Brotos

Se deixar a semente por mais tempo umedecida, surgirão os brotos, mas suas propriedades nutricionais são inferiores a semente germinada.

1. Siga os 4 primeiros passos de germinação.
2. No dia seguinte, lave novamente as sementes, torne a colocá-las no vidro e deixe o vasilhame inclinado sobre um escorredor de louças, em ambiente fresco e iluminado.
3. Repita este processo de lavagem e escoação da água de manhã e a noite, até que surjam as hastes que desenvolverão pequenas folhas, que são os brotos.

Semente de Abóbora Germinada

Resumindo: Grão/semente + água = Germinado// Germinado + ar + luz = Broto

Lembrando novamente: Não são todos os grãos que podem ser consumidos na forma de brotos, pois alguns liberam toxinas. Antes de realizar suas experiências, pesquise ou pergunte a um profissional quais são destinados a alimentação, e o passo a passo do processo.

Fotos Google 

Hortelã Variegata

Algumas pessoas me perguntaram que tipo de hortelã é aquela manchada de branco que mostrei no post "Hortelã: Replantio e Benefícios". Trata-se de uma espécie conhecida como Hortelã Variegata. Assim como todos os outros tipos de hortelãs, a variegata tem propriedades aromáticas e digestivas. Ela é muito usada para ornamentações, por sua beleza e cheiro agradável que lembra uma mistura de menta e abacaxi.

Esta planta pode ser cultivada em meia sombra, pois não tolera o sol forte. Precisa de regas diárias e solo bem drenado. É comum aparecer na variegata folhas totalmente brancas, mas elas não duram muito, pois não possuem clorofila. Veja no post citado acima os benefícios e formas de reprodução da hortelã.

Revigorando o Capim Cidreira

Já escrevi sobre os benefícios e formas de cultivo do Capim Cidreira no post "Plantando Capim Cidreira". Hoje vou aproveitar que fiz uma limpeza de manutenção em minha touceira para ensinar a técnica que utilizo para revigorar a planta, propagando mudas mais fortes e com mais folhas.

A cidreira se alastra bastante, e seus bulbos ficam aglomerados, formando uma grande moita. Com as regas diárias, sempre fica um pouquinho de água entre os bulbos, isto é inevitável. Esta água acumulada faz com que as folhas inferiores que revestem o bulbo apodreçam. Com o tempo, quando a planta atinge uma certa idade, é necessário fazer uma limpeza com poda radical para garantir a sua sobrevivência.

Bulbo de cidreira

Limpeza e Poda de Capim Cidreira para Revitalização da Planta

Observe se a touceira de cidreira está saudável. Veja se as folhas estão bem verdes, longas e brilhantes. Se a planta estiver com aspecto debilitado, com cor opaca e surgimento de folhas secas entre as folhas verdes, é hora de realizar a limpeza e poda.*

Utilizando uma luva grossa, separe vários bulbos de cidreira. Se ela estiver enfraquecida, eles sairão com facilidade, basta segurar na base e puxar.

Faça a seguinte seleção: Separe de um lado os bulbos que apresentem raízes secas e do outro raízes com brotos. 

Corte a parte superior da planta, deixando apenas a parte "acebolada" com as raízes.

Lave bem o caule da planta, retirando toda a película morta e raízes secas.

Se a raiz principal do bulbo estiver muito grande, corte-a ao meio com um alicate afiado. 

Leve as plantas, limpas e podadas, com raízes secas para descansar em um pote de água até que formem novas raízes.

As plantas com brotos nas raízes podem ser plantadas diretamente no solo.

As mudas na foto abaixo estão descansando na água para enraizamento. Observe que seus bulbos ainda estão "sujos". Com o passar dos dias, esta sujeira vai amolecendo e soltando na água, elimine a água suja todos os dias. Não force para tirar para tirar esta crosta mais resistente de sujeira, evitando ferir as raízes da cidreira

* Se a planta estiver viçosa, com apenas algumas folhas secas entre as folhas saudáveis, realize apenas a limpeza e poda de manutenção, que consiste em cortar as pontas secas e retirar as folhas mortas, insetos e outras sujeirinhas acumuladas no interior da touceira.

O Caminho da Horta

A escolha do caminho de sua horta urbana também deve constar no seu planejamento. O vai e vem na rotina da horta são inevitáveis e constantes. Duas ou três vezes ao dia você provavelmente irá andar entre os canteiros e vasos para realizar as regas e verificar se está tudo ok com as plantinhas.

Para minha horta decidi optar por grama, porque achava bonito. Mas quando projetei a horta eu não entendia nada sobre o assunto, e bastou chegar a época de chuvas para eu me arrepender da escolha. Devido as regas constantes, a grama se desenvolve, muitas vezes, melhor do que as hortaliças, e é necessário fazer o corte mensalmente, o que gera uma despesa extra.

Na época das chuvas, ao invés de molhado o chão fica encharcado, ocasionando que a grama cresça muito mais rápido ainda, criando falhas e apodrecendo.

Grama alta é um habitat perfeito para visitantes indesejáveis como grilos, aranhas, lesmas e caracóis etc. Então, para não arrancar a grama toda, investi em pisantes de pedra, que adicionaram um charme a mais ao espaço e são muito funcionais.

Sugestões Para o Piso da Horta

O mercado oferece hoje muitas opções de piso para sua horta urbana. Mas usando a imaginação é possível criar caminhos com materiais que tem em casa ou que encontrará facilmente em entulhos ou restos de materiais de construção.

Você pode fazer caminhos com pedriscos, que são ótimos porque dificultam o crescimento de ervas daninhas.

Pode investir em pisantes de madeira, pedra, borracha... O que mais se adequar ao estilo da sua horta. Apenas verifique antes de comprar se os pisantes são antiderrapantes, principalmente os de pedra lisa.

Um chão de deque, ou de madeira de demolição também fica muito bonito, mas pode se tornar abrigo de aranhas e outros bichinhos (sempre pondere os prós e contras).

Caminho de terra batida também é uma opção. Mas costumam ser escorregadios, o que o torna desaconselhável para uma área que frequentemente estará molhada.

Enfim, há uma infinidade de possibilidades. Pesquise em outros sites e não desista de planejar um bonito caminho para sua horta.

*Fotos pesquisadas no Pinterest

Poda na Horta. Como Fazer?

Poda do manjericão

Toda planta precisa de poda ou limpeza para se desenvolver plenamente. As podas são necessárias para fortalecer a planta e deixá-la com uma aparência mais atraente. Plantas podadas vivem mais. Mas, como saber o momento de realizar a poda? Pode parecer loucura, mas quando as plantas começam a florir, é hora de realizar sua poda. A floração consome muita energia, e leva a planta a morte. Podar neste momento retardará o processo.

A planta podada em sua floração estará no auge de seu aroma e sabor. Toda a poda pode ser destinada ao consumo, então a poda também pode ser chamada de colheita.

Algumas ervas, temperos e hortaliças precisam de mais podas que outras. Salsinha, cebolinha e coentro devem ser podadas ou colhidas sempre que as pontas de suas folhas estiverem amareladas ou com aspecto de queimadas. Estas ervas devem ser cortadas com a mão, pois a poda com tesoura retarda seu desenvolvimento. 

Podas de Plantas de Caule Rígido

Plantas de caule rígido, como o alecrim, devem ser podadas da seguinte forma: Corte com alicate ou tesoura afiada os galhos mais altos e mais pontudos do alecrim. Estes galhos podados podem ser usados como estacas para novas mudas, ou para o consumo imediato, ou ainda para secagem e armazenamento.

Para podas de manutenção corte de 3 a 5 cm das pontas. Como o alecrim é um arbusto, você pode dar a ele o formato que quiser através da poda. Se quiser que mantenha a forma de arbusto, corte 1/3 se seus galhos mais altos, isto irá incentivar o crescimento da planta para os lados. Se quiser que tenham o formato de árvore (pinheirinho) pode os galhos inferiores, mais próximos ao caule mãe, deixando os galhos mais altos crescerem livres.

Poda do tomateiro

Podas de Plantas de Caule Semi Rígido

O manjericão é um exemplo de planta de caule semi rígido. A poda do manjericão pode ser feita assim que começar a floração, ou quando ele estiver precisando do uso de estacas para apoiar seu peso. Pode sempre os galhos com flores, ou os galhos com bifurcações, cortando as pontas, bem próximas ao nó da planta.  

Tomateiros também possuem caules semi rígidos. Deve-se retirar os brotos que nascem nas bifurcações dos galhos, para que a planta receba mais nutrientes.

Poda radical de capim cidreira

Poda Radical

A poda radical é feita quando a planta está muito debilitada, quando foram atacadas por pragas ou quando se quer que a planta fique mais cheia. Neste tipo de poda cortasse todas as folhas da planta, bem próximas a sua base. A planta irá rebrotar com mais vitalidade.

Poda de Hortaliças

Hortaliças como alface, rúcula, repolho entre outras dificilmente rebrotam no canteiro. Neste caso é necessário apenas uma limpeza de suas folhas quando estiverem com aspecto amarelado. Folhas atacadas por insetos também devem ser eliminadas.

Dica: Antes de realizar as podas, regue as plantas. Verifique se o alicate ou tesoura estão bem afiados e limpos. Nunca utilize ferramentas sujas ou enferrujadas. Faça cortes precisos, evitando "mastigar" o caule das plantas. Procure podar suas plantas sempre a noite, para que se recuperem com o sereno noturno. Após as podas, torne a regar as plantas.

Dica: Faça os cortes sempre a noite, para que a planta possa se recuperar com o sereno noturno e estar bem revigorada no dia seguinte.

Cultivo do Anador

O Anador é uma planta medicinal utilizada contra dores de cabeça, dores de estômago, febres e vômitos.

Também é indicada para tratamento de afecções nervosas, aftas, cortes e feridas, fígado, gota, insônia e problemas relacionados as vias respiratórias.* Em doses elevadas tem efeito alucinógeno, pois contém uma substância chamada DMT que causa este efeito colateral. Também contém cumarina, um tipo de coagulante.

É uma planta fácil de se cultivar. É natural do Caribe e se adaptou muito bem na América do Sul. Suas folhas apresentam coloração amarelada quando exposta ao sol e verde musgo quando cultivada na sombra.

Cultivo:

Escolha uma planta adulta, como a da foto. Puxe alguns de seus ramos com cuidado para que sejam arrancados com a raiz. Transplante esta nova muda para vaso médio, com boa drenagem. Deixe em local com boa luminosidade. 

Também pode ser reproduzido por estacas, fincando seus galhos diretamente na terra, ou por hidroponia, colocando seus ramos na água para enraizar antes de ser plantada.

Esta planta cresce bastante, devendo ser podada quando os ramos se tornarem pesados.

Receita de Chá de Anador
(Para ação anti inflamatória e analgésica)

Amasse 5 colheres de chá de folhas de anador e junte 1 xícara de água quente. Abafe com um pano ou tampa por 10 minutos e está pronto para o uso.

Modo de Administrar

• 3 a 7 anos: 35 ml do chá 2 a 3 vezes ao dia*
• 7 a 12 anos: 75 ml do chá 2 a 3 vezes ao dia*
• Maiores de 70 anos: 75 ml do chá 2 a 3 vezes ao dia*

As administrações de chá de anador somente devem ser feitas através da indicação de um médico. Esta planta é contra indicada para pessoas com problemas de coagulação ou que estejam utilizando anticoagulantes ou analgésicos.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Pão de Manjericão

Comprovando que o manjericão é uma planta multifuncional, segue uma receitinha muito saborosa de Pão de Manjericão.

Pão de manjericão

Bata no liquidificador:

3 ovos inteiros

2 xícaras de água

200 ml de óleo

4 tabletes de fermento biológico

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

4 galhos de salsinha

4 galhos de cebolinha

1 dente de alho

1 cebola pequena

1 pitada de orégano

4 mãos cheias de folhas de manjericão (quase enchendo o restante do copo do liquidificador)

Em uma bacia separada coloque 5 xícaras de farinha de trigo.

Vá jogando a mistura batida no liquidificador aos poucos e mexendo com uma colher de pau.

Vede a bacia com filme plástico de pvc e cubra com um guardanapo. 

Deixe crescer por 1 hora.

Depois de crescido, unte e enfarinhe uma forma de pão, despeje  mistura e leve para assar em forno pré aquecido (180º) por aproximadamente 40 minutos (ou até dourar, já que um forno é diferente de outro).

Manjericão: Uma Planta Multifuncional - Cultivo

Tenho muitas plantas em minha horta, mas a preferida é o manjericão. Quando planejei a hortinha, há dois anos atrás, eu não entendia nada de hortaliças, ervas, temperos... Então pedi sugestão de temperos que durassem mais a Clair, dona da floricultura Ben Flor, que me ajudou no projeto. Ela sugeriu alecrim, salsinha, cebolinha, guaco e manjericão. Plantei três pequenas mudas de manjericão roxo em um cocho de madeira. Seis meses depois, tinha uma touceira enorme, toda rodeada de estacas para sustentar seu peso. Daquela touceira tiro mudas até hoje. Não perco um galho.

Há pouco menos de um mês retirei o pé de manjericão do cocho e doei a planta para minha mãe replantar em seu quintal, que tem mais espaço. Mas fiquei com várias descendentes suas.

Muda de manjericão roxo

Eu nunca tinha usado manjericão, nem sabia para que servia a erva. Então fiz uma pesquisa e descobri que o manjericão é muito utilizado em molhos, especialmente o molho vermelho de macarrão. É o ingrediente chave do famoso molho pesto, e combina bem com tomate, abobrinha, berinjela, frango e omelete.

O nome da erva tem origem grega e quer dizer "emplasto real", por ter muitos nutrientes era considerada uma planta milagrosa.

Na medicina popular seu uso é eficaz para manutenção dos ossos, coagulação e pressão sanguínea, trata distúrbios do sono e age como antioxidante, na batalha contra o envelhecimento.*Segundo os gregos, o manjericão tem ação antisséptica, desintoxicante e ajuda o organismo a se restabelecer de todo tipo de infecção. Não deve ser utilizado por gestantes.

O manjericão repele insetos. Esta planta nunca me deu trabalho. Enquanto eu combatia lagartas, formigas, lesmas e outros invasores na horta, meu pé de manjericão sempre se manteve imune a ataques. 

Cultivo do Manjericão:

A planta pode ser cultivada no chão, em solo argiloso, mas não tolera terra encharcada. Então se quiser cultivá-lo no chão escolha um local longe de torneiras ou outras fontes de água, e regue-o normalmente, uma vez ao dia. 

Para começar o cultivo você pode comprar uma muda saudável, em floricultura ou supermercado. Retire a muda do saquinho ou vaso em que veio plantada e coloque-a em seu lugar definitivo, vaso ou chão, em que pegue bastante luminosidade. Dois meses depois, a planta estará forte e grande o suficiente para te dar muitas outras mudas. 

Vasos de manjericão na cozinha

Para fazer mudas de uma planta adulta utilizo a técnica de estaquia em água para enraizamento.

Bata cortar galhos de 5 a 8 cm, desfolhar 1/3 de seu caule, e deixar descansando em um pote com água por 7 dias ou até que se verifique a formação de várias raízes. Após o enraizamento, plante em seu local definitivo.

Em sua fase adulta, o manjericão flore e produz sementes. Quando acaba a floração as sementes caem no solo de onde germinarão muitas outras mudas, que você pode deixar crescer livremente ou transplantar para outro ambiente.

Eu costumo fazer várias mudas e distribuir vasos de manjericão pela cozinha. A planta deixa um cheirinho muito agradável no ambiente, principalmente após as regas. Como tem poder repelente, é ótimo deixar um vaso grande na cozinha, para evitar visitas de moscas e formigas.

Receita de Chá de Manjericão para Insônia

Ingredientes:

6 folhas de manjericão

1/4 de litro de água fervente

Preparo:

Coloque a água fervente sobre as folhas de manjericão e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e beba a noite após a refeição.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Hortelã: Replantio e Benefícios

A Hortelã é uma planta medicinal aromática usada para tratar distúrbios do intestino como má digestão, asia e náuseas. Também é eficiente no trato de gripes e dor de garganta. Atualmente a hortelã tem sido muito utilizada em receitas fitness para emagrecimento, como as águas aromatizadas e sucos detox.*Seus efeitos colaterais, quando usada em excesso são diarreia e alergia (vermelhidão no corpo e urticária). O uso de hortelã é desaconselhável para mulheres grávidas e crianças menores de 5 anos.

Hortelã Variegata replantada

É uma excelente escolha de planta para se ter na horta. Para que ela se desenvolva bem é preciso de podas e replantio constantes, pois suas raízes são profundas e muito ramificadas, fazendo com que logo se esgote os nutrientes da terra onde é plantada (quando em vasos).

Para cultivo a hortelã exige solo argiloso e fértil, boa luminosidade e regas diárias. É uma das ervas que mais necessitam de água para seu crescimento e vitalidade. Em dias quentes é necessário mais de uma rega. É também uma planta solitária. Por ser invasiva não é aconselhável plantá-la junto com outras espécies.

Replantio:

Seu replantio é muito simples. Utiliza-se a técnica de enraizamento na água.

• Corte ramos de hortelã, no tamanho de aproximadamente 5 dedos.
• Desfolhe-os, deixando apenas 3 ou 4 folhas.
• Utilize as folhas para fazer chá, água aromatizada, suco detox ou leve para secagem.
• Coloque os ramos semi desfolhados em um copo com água pra enraizarem.
• Quando perceber a formação de raízes fortes, pode plantar na terra.

Receita Chá para má digestão, vômito ou náuseas:

Ingredientes:

3 colheres de folhas amassadas de hortelã

150 ml (1 copo grande) de água quente

Preparo:

Adicione a água quente sobre as folhas de hortelã amassadas. Cubra com um pano grosso ou um pires para abafar. Deixe a mistura em repouso por 10 minutos e está pronto.

O chá pode ser consumido 3 vezes ao dia, de preferência após as refeições, para ajudar na digestão.

Receita de Água Aromatizada para emagrecer

Ingredientes:

1 litro de água gelada

Meio limão (qualquer tipo) cortado em rodelas finas

Meio pepino cortado em rodelas finas

2 cm de gengibre picado, amassado ou ralado

10 folhas grandes de hortelã

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma jarra grande, mecha bem, feche a jarra com plástico filme pvc e leve para descansar por 1 hora na geladeira. Tome durante o dia. Se acabar é só ir repondo a água. Após 12 horas elimine os ingredientes e faça uma nova receita.

*Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.

Repelente Natural Contra Formigas

Um ataque de formigas cortadeiras pode ser um desastre em uma horta. Em áreas cultivadas, como hortas, as formigas tem muita comida disponível e pouquíssimos inimigos naturais (sapos, rãs, galinhas...) então elas se proliferam rapidamente.

Formigas são repelidas por algumas ervas como coentro e cebolinha. É útil intercalar vasos com estes temperos entre outros vasos com plantas que são sucessíveis a ataques de formigas. Se elas atacam a couve, por exemplo, deixe vasos de cebolinha ou coentro próximos as couves. Elas também fogem de cravo da índia, manjerona, hortelã e alho. Sementes de gergelim espalhadas nos canteiros também funcionam, mas atraem passarinhos.

A calda de pimenta afugenta formigas. Amasse um punhado de pimentas vermelhas. Molhe um algodão no sumo destas pimentas e passe ao redor dos canteiros, vasos, árvores ou paredes que tenham proliferação de formigas. 

Frutas cítricas afugentam formigas. Coloque cascas de limão, laranja, mexerica nos canteiros que estão sofrendo ataques.

Pulverize vinagre branco destilado na parte externa das vasilhas com plantas e nos caminhos de formigas. As formigas se comunicam pelo cheiro. Elas são guiadas nas trilhas pelo cheiro que outras formigas deixaram. O vinagre muda a rota das cortadeiras.

Algumas vezes você pode tentar uma fórmula natural para acabar com os invasores e ela não funciona. Por isso é bom ter várias opções e ir testando até encontrar a que dará certo na sua horta. O importante é sempre optar por técnicas sustentáveis ao invés de produtos tóxicos.

Poejo

O poejo, também conhecido como hortelãzinho é uma planta medicinal utilizada para tratamento de resfriados, gripe, coriza, catarro, asma, vermes intestinais, crise nervosa, reumatismo, cólicas menstruais, indigestão.*Consumido em excesso pode causar palpitações e aborto. Apesar de ser muito utilizado como chazinho para bebês, o chá de poejo não é indicado para crianças menores de 12 anos.

É uma planta rasteira, que se alastra rapidamente, crescendo desordenadamente. Possui pequenos caules muito ramificados. Suas raízes são finas e o ideal é que o poejo não seja plantado junto com outra espécie. O poejo necessita de sol pleno, mas solo úmido. Então é uma planta que fica mais bonita em épocas de chuva, com intervalos de chuva e sol. Na época da seca é preciso regar o poejo no mínimo 2 vezes ao dia.

Faço a reprodução do poejo da seguinte forma:

Enraizamento de poejo na água

No final do dia, quando a temperatura está bem amena, rego a planta mãe e corto com uma tesoura vários de seus ramos.

Elimino as folhas mortas e ramos secos ou enegrecidos.

Lavo os ramos saudáveis e coloco em um pode de vidro com água. Deixando 3 dedos de seu caule submergidos na água.

Quando começam a aparecer as primeiras raízes eu planto em terra adubada e reservo na sombra.

Você verá que a muda "pegou" quando ela não murchar mais, o que leva uns 3 ou 4 dias. Depois desta fase pode levar para lugar definitivo, ao sol.

O poejo é uma boa planta para se plantar em hortas verticais ou em vasos altos. Em vasos baixos ele procura o chão para se arrastar, e precisa ser podado com mais regularidade.

Poejo necessitando de poda

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Minhocas na Horta

Se você cavocou o solo de sua horta e encontrou minhocas, fique feliz. Minhocas são vermes compridos, sem olhos nem ouvidos, que tem o corpo formado por pequenos anéis. Minhocas não sobrevivem em solos muito secos nem muito encharcados. Logo, o solo que tem concentração de minhocas é solo bom para horticultura. 

As minhocas avermelhadas que aparecem na terra da horta se alimentam de resíduos orgânicos e folhas mortas e devolvem tudo o que comem ao solo sob a forma de pequenos grãos de húmus (esterco de minhoca). 

O húmus é um composto orgânico natural muito rico em nutrientes necessários para o desenvolvimento das plantas. É um poderoso estimulante para o crescimento e resistência de mudas, plantas, flores e frutos.

Outra ação benéfica das minhocas para horticultura é que elas perfuram o solo permitindo maior oxigenação das raízes. 

Através da reciclagem de seu lixo orgânico (cascas de ovos, restos de legumes, borras de café, restos de folhas secas...) você alimenta as minhocas, enriquece o solo, economiza com adubos e substratos e ainda contribui para um planeta mais sustentável.

Algumas vantagens em adicionar húmus em canteiros e vasos:

• Prolonga a floração, formando frutos e sementes mais saudáveis
• Diminui o tempo de germinação da planta e acelera seu desenvolvimento para transplante
• Fortalece as hortaliças contra o ataque de fungos 
• Húmus é 100% natural
• Em solos com húmus as plantas são mais verdes e viçosa

Também há húmus para vender em supermercados, agropecuárias e floriculturas, caso a necessidade de nutrientes em seu solo seja urgente.

Horta de Principiante

Quando vi que tinha um espaço suficiente para montar uma pequena horta em casa, fucei o máximo de sites que falavam sobre o assunto. Vi milhares de fotos e sonhei com a mais magnífica das hortas. Esta empolgação me trouxe a energia necessária para dar cabo ao projeto.

Se está pensando em começar a sua horta urbana, meu conselho mais sincero é: Vá com calma. O processo é quase uma terapia. O planejamento pode ser tranquilo e o projeto de médio prazo. Quanto mais você idealizar o seu cantinho, mais mudanças evitará no futuro.

Mesmo que você não seja bom em desenho, pegue papel e lápis e desenhe a planta de sua futura horta. Você pode criar vários esboços e eliminar os menos atraentes depois.

Pesquise na internet modelos de hortas pequenas, e salve em seu computador ou celular os que mais te agrada.

Veja quanto pode investir, e permita que seu sonho se enquadre a este limite.

Pesquise modelos de vasos, bacias e outros vasilhames. Se conhece um bom marceneiro, pense na possibilidade de fazer cochos de madeira. Se entende um pouco de marcenaria, você pode economizar muito e fazer seus próprios cachepôs e canteiros.

Converse com outras pessoas que tenham horta. Veja quais os prós e os contras. Se não encontrar ninguém, visite uma boa floricultura ou horto e tire suas dúvidas.

Identifique o tipo de horta que mais lhe será útil.

Veja o que mais consome em casa: verduras, legumes, temperos... Escolha poucas variedades de plantas e cultive só o que realmente irá consumir. 

Pesquise sobre as plantas que podem ser cultivadas em conjunto. Mas a princípio é bom deixar as espécies diferentes separadas. 

Quando for dar início ao projeto, coloque a mão na massa. Aceite ajuda para montar a estrutura, mas procure se sujar com a terra, montar os vasos e canteiros, fazer a primeira rega... seja o autor de sua obra.

Quando adquirir um pouquinho de experiência, tenha em mente que ninguém sabe de tudo. É preciso humildade para trabalhar com terra e plantas. Lembre-se sempre que você está trabalhando com vidas. Chegará um momento que a intuição falará mais alto, é o momento em que você estará harmonizado com suas plantas. Só de olhar perceberá as necessidades de cada planta. Geralmente esta é a fase em que as pessoas passarão a te procurar para pedir conselhos. 

Plantando Pimenta

Eu amo pimenta. Não uso muito em receitas, mas acho tão lindas. Elas realmente enfeitam uma horta. E o mais legal é que são super fáceis de pegar. Na verdade, sem cuidados ela pode se tornar uma praga, pois onde caem sementes, nascem novas mudinhas.

Como não sou muito consumista de pimenta, confesso que cultivo apenas pela estética mesmo. Então escolho pela cor e formato, as que acho mais delicadas. Esta semana presenteei meus amigos com mudinhas de pimenta que sobraram no desbaste.

A pimenta pode ser de tempero ou ornamental. Então quando for comprar pimentas na floricultura, pergunte ao vendedor quais que servem ao seu propósito. As mais conhecidas são a malagueta, dedo de moça, pimenta de bode ou bodinho e pimenta de cheiro.

A calda da pimenta também age como repelente para alguns insetos. Veja no post Repelente Caseiro de Insetos para Hortaliças.

Se você já tem uma pimenteira produzindo, obterá muitas mudas através desta única planta, e sem nenhum esforço.

Quando os frutos amadurecem e não são colhidos, eles murcham e caem no solo, em pouco tempo nascerão várias mudinhas no local. Então seu trabalho consistirá em esperar que as mudas atinjam 4 a 5 folhas e pode começar o transplante para outro local.

Caso resolva acelerar o processo, ou plantar as sementes em outro ambiente, escolha uma pimenta que já amadureceu e murchou. Parta-a ao meio e semeie as sementinhas no local que deseja novas mudas. Não esqueça de usar luvas (como eu fiz) ou lave bem as mãos antes de passá-la perto da boca ou olhos

Musgo e Limo na Horta

Os vasos de barro são os mais indicados para o cultivo de plantas. Eles mantém a terra úmida e fresca por mais tempo do que um vaso de plástico ou cimento. Cachepôs de madeira também são uma boa opção, mas este material se deteriora com mais rapidez e, se não for bem impermeabilizado, aumenta as chances de infestação de pragas como o cupim. Os vasos de plástico, em clima muito quente como é no MT, não é uma boa opção, pois apesar de serem os mais baratos, são também os mais frágeis. Em exposição direta do sol os vasos de plástico podem esquentar demais seu interior e prejudicar as raízes da planta. Eles também racham com certa facilidade.

Hoje é tido como charmosos os vasos de barro com aspecto envelhecido. Há quem pague mais caro em vasos manchados por limo verde. Na moda ou não, para mim eles trazem um aspecto de relaxo, principalmente na horta, onde as plantas são para consumo. Então, quando meus vasos de barro começam a criar musgo ou limo, faço uma limpeza que não demora nada e ainda serve para repelir alguns tipos de insetos.

Antes e depois de limpeza de vaso e ajuste de planta na estaca

Para tirar as manchas verdes de limo do seu vaso barro, esfregue-o com uma escovinha, água e sabão. As manchas sairão facilmente. Aproveite e enxague com uma mistura de água e sal, isto evitará que caracóis ou lesmas de horta escalem os vasos.

Aproveitei que estava mexendo no vaso e ajustei o manjericão na estaca. Observe a diferença. Com o apoio da estaca de bambu as folhas não tocam a terra, e a plantinha cresce direcionada.

Dica: A maioria dos vasos que encontramos no mercado não vêm impermeabilizados. Sempre que for comprar seu vaso de argila pergunte ao vendedor se ele já está impermeabilizado. Caso não esteja, e você gostou do modelo, você pode fazer o processo em casa, com duas demão de Vedatop ou Neutrol, que encontrará em lojas de material para construção.

Revigorando as Plantas.

Mesmo com os cuidados diários da horta, é praticamente impossível conter algumas alterações nas plantas ocasionados por influência de fatores externos. O que mais prejudica as plantas é o exagero. Exagero de calor, exagero de regas, exagero de adubação... Além, é claro, do ataque de invasores como ervas daninhas e insetos. O equilíbrio é a chave.

Nem todo mundo pode investir na aquisição de uma estufa, então resta amenizar o aspecto desgastado de algumas plantas utilizando as mãos.Tire um dia no mês para revigorar suas plantas. Pode chamar de Dia de Princesa da sua horta. É uma tarefa demorada, mas prazerosa. 

Hoje revigorei meus canteiros de sálvia. Esta planta não tolera muito bem terreno encharcado. Desde que começaram as chuvas eu parei com as regas na sálvia, mas mesmo assim é difícil evitar que a planta perca um pouco de seu vigor.

A sálvia é uma planta medicinal, que, segundo a medicina popular ajuda no tratamento de bronquite, tosse, reumatismo, vômito, indigestão e gengivite.* Seus efeitos colaterais são aumento da pressão sanguínea e irritação da pele.

Também é uma erva aromatizante, que pode ser utilizada para perfumar ambientes.

Esta sálvia ao lado foi plantada há 6 meses.Veja como ela estava feia. Com folhas amarelas, manchadas, caule enegrecido. Esta planta tolera um pouco de frio, e fica viçosa no calor, precisa de regas diárias, mas não se adapta em solos encharcados. Deve ser plantada em vasos bem drenados.

Plantei no mesmo vaso algumas mudas de poejo, que por ter raízes finas e curtas não interferem no desenvolvimento da sálvia (mas quando o poejo se alastrar precisarei mudar uma das espécies de lugar).

Para revitalizar a sálvia, retirei toda a planta do vaso. Verifiquei que suas raízes estavam saudáveis e volumosas, preenchendo 1/3 do espaço interno do vaso. A planta apresentava 3 caules principais, com várias folhinhas novas, o que indica que a planta está absorvendo bem os nutrientes, apesar da chuva excessiva.

A sálvia precisa de cuidados especiais. Exige canteiro ensolarado em quando o clima estiver frio e canteiros ensombrados quando o clima estiver mais quente. Desta forma, plantá-la em vasos é mais indicado do que em terreno permanente. 

Ela cresce rápido. Em vasos pendurados, como o meu, ela tende a crescer para o alto. Já em vasos mais largos, onde ela encontra mais espaço, ela geralmente forma uma moita cheia e mais baixa. No meu caso acho que ela cresce desta forma para "procurar" o sol, já que seus galhos pendem para a direção em que há mais incidência de radiação solar.

Depois comecei a limpeza da planta, onde retirei todas as folhas amareladas, manchadas ou machucadas. Verifiquei que não tinha fungos no caule. Troquei o substrato do vaso, reguei, acomodei a sálvia tratada, completei com mais substrato e replantei as mudas de poejo.

A sálvia possui folhas ovaladas, serrilhadas e com penujem. Sua cor característica é o verde menta. Ela flore, embora as minhas nunca tenham florido.

Os principais inimigos desta planta são os caracóis, lesmas e moscas brancas. Sua doença mais comum é a podridão do caule.

Suas propriedades são melhor aproveitadas com sálvia seca. O processo de colheita consiste em cortar alguns caules, amarrar com um barbante e pendurar com as folhas para baixo em um varal para secar em local seco, arejado e na sombra. Depois guarde os ramos secos em potes fechados e use-os em chás, infusões ou como aromatizadores de ambiente.

Após o Dia de Princesa, as sálvias ficaram mais leves. Este tratamento dá um up na planta. Daqui algumas semanas ela estará mais viçosa. A troca o substrato fará com que ela cresça um pouco mais e promoverá o aumento de folhas.

Sálvia tratada

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Plantando Capim Cidreira

O capim cidreira, também conhecido como cidreira ou erva cidreira é uma planta medicinal, muito usada em chás para alívio para sintomas de ansiedade, nervosismo, agitações ou palpitações. *Seus efeitos colaterais incluem diminuição da frequência cardíaca, sonolência e queda da pressão.

Existem duas qualidades mais conhecidas de erva-cidreira uma em forma de capim e outra em forma de arbusto que formam folhas parecidas com as do hortelã.

O cultivo do capim cidreira é semelhante com o da cebolinha. Ela é uma planta robusta, que cresce formando touceiras.  Suas folhas podem atingir 1 metro de altura. Seu plantio pode ser feito em vasos ou diretamente na terra. Como ela se alastra bastante, é melhor cultivá-la no chão.

• Coloque luvas de jardinagem. As folhas de capim cidreira são cortantes.
• Verifique que na base da moita de capim cidreira há hastes que estão ligadas pelo mesmo bulbo ou raiz. Segure estas hastes bem próximo a terra e puxe devagar, como na foto ao lado.
• Você verá que arrancou uma muda comprida, parecida com uma muda de cebolinha.
• Limpe a parte inferior da planta, retirando as películas de folha podre, mas com cuidado para não ferir as raízes.
• Corte a parte verde da planta e plante a parte branca com raízes, no chão ou em um vaso grande.
• Pode plantar várias mudas, com a distância de 3 a 4 dedos cada uma. Mas lembre-se que esta planta se alastra facilmente.

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.