Animais Benéficos a Horta

É muito comum falarmos de pragas, controle, eliminação... Parece que tudo o que é vivo e se aproxima da horta é um vilão. Mas não é bem assim, algumas espécies de bichinhos são grandes colaboradores para o bom desenvolvimento da sua horta. Eis uma pequena lista de animais que ajudam a manter o controle biológico da sua pequena plantação:

Abelha

Sem a ajuda das abelhas, seus tomateiros não produziriam frutos tão saborosos, nem seu manjericão chegaria ao auge do sabor. Elas são responsáveis pela polinização e sua presença na horta quer dizer que há diversidade e que as flores e consequentemente os frutos vão se multiplicar.

Joaninha

Além de ser um inseto muito fofo, a joaninha ajuda a combater os pulgões na horta. Ela também se alimenta de ácaros, larvas e pequenas lagartas. Uma ajuda e tanto.

Aranha

Há quem veja uma aranha e já corre para pegar um chinelo. Antes de eliminá-las, saiba que a aranha é o maior predador de animais nocivos a horta. Ela come todo tipo de insetos e pestes da horta, e sua fome é insaciável. 

Minhoca

Já falei sobre a minhoca em vários tópicos do blog. Isso porque ela é assunto de horta, não tem como evitar. Ela cava túneis que garantem a boa drenagem do solo, levando mais oxigênio e umidade as raízes e produzem o húmus, adubo essencial para o fortalecimento do solo.

Percevejo

Devoram as temíveis formigas. Onde há percevejo, elas nem ousam passar perto. Sentem o cheiro do perigo de longe.

Libélula

Apesar de sua aparência frágil, a libélula come sem parar. Devora uma infinidade de insetos e larvas. Hoje é uma das principais controladoras do Aedes Aegypti, pois devoram suas larvas e mosquitos. Aranhas devoram libélulas, então é preciso colocar na balança qual animalzinho é o mais importante para a saúde da horta e da casa.

Na hora do controle de insetos, lembre-se que é sempre bom ter um pouco de bichinhos benéficos como os citados neste tópico. Eles fazem tão bem as plantações que evitam ou diminuem em grande escala o uso de repelentes para pragas.

O Uso de Sombrite Para Proteção da Horta

Foto: aboaterra.com.br

O aumento do aquecimento global tem provocado grandes mudanças no clima mundial. As quatro estações anuais já não são mais tão definidas como antes. Desta forma, é importante utilizar práticas que minimizem o impacto da ação climática nas hortaliças.

A cobertura é a técnica mais eficaz para proteção de uma cultura. Ela pode ser de plástico, sombrite, TNT ou cobertura morta.

O sombrite é o mais eficaz para nossa região, com sol castigador. A tela deixa passar de 50 a 70% da luz diminuindo desta forma a radiação solar nas horas mais quentes do dia. Na época das chuvas ela serve como minimizadora de impactos, evitando a erosão e a perda de mudas por excesso de água. Desta forma, é um bom investimento, que pode ser aproveitado o ano todo.

Foto: oikos.org.br

Em dias sequencialmente nublados, é bom tirar o sombrite, para que a planta receba os raios solares menos potencializados. Eles podem ser comprados em lojas especializadas. Há cores variadas de sombrite no mercado, e o objetivo das cores é é alterar o espectro da luz solar. Na horta, use a tela ou malha de sombrite preta, que é a que retém 50% da radiação solar.

O sombrite pode ser usado em grandes e pequenas hortas, sobre canteiros ou vasos. 

Casca de Ovo Contra Borboletas

A casca de ovo pode ser utilizada na horta como fornecedora de cálcio e armadilha para lesmas. Batida no liquidificador, a casca de ovo transforma-se em uma farinha, rica em cálcio, que pode ser usada nos canteiros como adubo. Já as lascas de casca de ovo, jogadas sobre o solo, repelem lesmas, pois a superfície cortante fere seus corpos frágeis.

Mas há mais uma boa utilidade para a casca de ovos. Ela afasta borboletas.

Borboletas escolhem hortaliças viçosas e apetitosas para procriar. Elas botam milhares de ovos em plantas saudáveis, para garantir o alimento de suas futuras filhinhas, as lagartas.

Os ovos de lagarta costumam ser de cor branca, e são postos de forma muito organizada, em filas. Eles também são muito independentes, pois não precisam ser chocados, eclodem sozinhos. Logo que as lagartinhas nascem, começam a devorar tudo o que é verde.

A melhor forma de controlar as lagartas é através da catação manual, que não é tóxica, nem custa dinheiro. Mas eu sou o tipo de pessoa que tem pavor de lagartas, então uso repelentes ecológicos. A pouco tempo aprendi uma outra técnica de controle de lagartas, pensei que não fosse funcionar, mas funciona sim! Consiste no uso da casca de ovo branco como repelente da borboleta. 

• Quebre a ponta da casca do ovo com cuidado (como os ovos que são usados para colocar cricri na páscoa).
• Retire a clara e a gema.
• Lave bem o ovo por dentro e enxague com vinagre para não atrair moscas.
• Finque varetas de espetinho em volta dos canteiros e coloque uma casca de ovo em cada vareta.

Parece surreal, mas as borboletas sobrevoam toda a horta e não pousam para depositar seus ovos.

Horta Vertical - Horta Suspensa

Realmente falta de espaço não é desculpa para se ter uma horta. O teto e as paredes da casa ou do muro são perfeitos para hortas suspensas, ou hortas verticais. Vale tudo, para se garantir uma alimentação mais saudável.

Hortas verticais consistem no cultivo de plantas em vasos que são pendurados no teto ou nas paredes. É uma boa opção para quem não tem espaço ou para casas que tem coelhos, gatos, cachorros ou outros animais domésticos destruidores de canteiros.

Você pode plantar as mudas de ervas, hortaliças e outros vegetais em vasos reciclados de garrafa PET, xaxins, vasinhos de barro, cumbucas de coco, cachepôs de madeira... Há uma variedade muito grande de material para deixar a hortinha com o seu estilo. Use a criatividade.

Separe o kit básico de horta: pazinha, vaso, pedras, terra.

Comece com vasos pequenos, escolha uma espécie para cada vaso.

Fure os vasos, para garantir um bom escoamento da água, forre com as pedras, coloque a terra e plante as mudas.

Use estruturas de madeira (como da foto ao lado), ferro ou bambu para sustentar os vasos, parafuse-os diretamente na parede, ou pendure-os no teto.

A Internet oferece uma diversidade de imagens tão grande de hortas verticais que fica até difícil escolher. 

Reutilizando Aquário Quebrado

Peças de vidro quando racham ou quebram tem por destino o lixo. Os aquários mais finos, são frágeis e se danificam com qualquer descuido. Mas eles podem ser reaproveitados e se tornam lindos vasos para ervas e temperos. 

Como a única forma de escoamento da água é o rachado do aquário ou jarra de vidro, é preciso escolher um substrato mais grosso, para beneficiar a drenagem. Uma boa opção é fazer uma mistura com substrato, um pouco de areia grossa e húmus de minhoca. 

Escolha ervas e temperos que se adaptem bem a ambientes internos. Escolhi a cidreira porque é uma planta forte, que tolera pouca iluminação e é imponente.

A verdade, é que na natureza tudo se transforma, as plantas sempre dão um jeito de se adaptar a um novo solo, uma nova iluminação, um novo ambiente. A cidreira, por exemplo, apesar de gostar mais de áreas externas, com boa exposição ao sol e de ser plantada diretamente no chão, se acomodou muito bem quando a plantei em vasos e a deixei em locais mais sombrosos.  

O maior problema de uma planta, é a pessoa que a cultiva. Quando plantada em ambiente interno, ela não conta com os cuidados da mãe natureza e é totalmente dependente de você. Basta esquecer de regá-las algumas vezes para perdê-las completamente.

As plantas do aquário devem ser regadas com pouca água. A vantagem é que a transparência do vidro permite que se veja quando a água chega as raízes. Não deixe chegar até o fundo para não acumular. Para aquários médios, como o da foto, 1 copo americano de água pela manhã é suficiente.

Vamos ao passo a passo:

• Com cuidado, coloque algumas pedrinhas no fundo do aquário.
• Preencha o com substrato até a metade.
• Acomode as ervas no recipiente, complete com substrato até que todas as raízes estejam cobertas.
• Regue com pouca água.

Babosa

Também conhecida como Aloe Vera, a Babosa deriva de "baboso" e  a baba ou gosma desta planta tem princípios ativos que promovem a restauração e hidratação da pele e cabelos. Pode ser usada in natura, desde que a pessoa não tenha alergia a planta.

A babosa é uma planta forte, da família das suculentas. Suas folhas são espinhosas e tem o formato de lanças. Ela é originária de regiões desérticas, por isso gosta de muito sol e solo seco. Se deseja plantar babosa na horta, sugiro que plante-a em vaso, já que o solo da horta precisa da umidade que a babosa não tolera.

Para conseguir mudas da planta basta puxar uma de suas lanças com raiz. Plante em um vaso com substrato e regue apenas 2 ou 3 vezes na semana. Nunca deixe a terra encharcar.

Receita para fortalecer os cabelos: *Retire a polpa da babosa com uma colher, bata no liquidificador, passe a máscara nos cabelos, coloque uma toca térmica e deixe o produto agir por meia hora. Depois, lave normalmente com shampoo e condicionador.

Receita para queimaduras: Passe a baba da babosa sobre a queimadura, ela diminuirá a dor e ajudará a reconstituir a pele*

*Faça o teste da alergia antes de utilizar a babosa na pele e couro cabeludo. 

Inseticida Natural Feito com Folha de Tomate

Os vilões mais conhecidos da horta são os pulgões, vermes e lagartas. Quando infestam, estas pragas realmente dão trabalho para serem controladas. Pesticidas não devem ser empregados em hortas orgânicas, eles eliminam as pragas, mas contaminam o solo e as plantas. O uso de inseticidas orgânicos/ecológicos/naturais é o mais indicado. Para nossa sorte, a mãe natureza tem o remédio para todos os males. A solução para o controle de pragas está dentro de sua própria horta,

As folhas do tomateiro são ricas em alcalóides, que repelem pulgões, vermes e lagartas. A receita do inseticida caseiro é bem simples:

Material

Luva

2 copos cheios de folhas de tomates picadas

2 copos de água

Modo de Preparo

Misture as folhas picadas com a água, cubra o recipiente com um pano e deixe descansar por no mínimo 12 horas. Depois é só usar a substância para pulverizar a sua horta.*

*A folha do tomate é tóxica e pode provocar alergias. Sempre que for fazer podas no tomateiro use luvas.

Manutenção de Cebolinhas

Cebolinha é um tempero que não pode faltar em uma horta. Ela se adapta bem em vasos, bacias, canteiros.

Sua exigência é solo fértil, sol e regas diárias. Raramente alguma praga ataca as touceiras de cebolinhas e o aparecimento de fungos e bactérias também é incomum. 

O que estraga a estética da planta mais frequentemente é o surgimento de ervas daninhas e o desgaste da ponta de suas folhas. que ficam com um aspecto de queimado. Quando este problema ocorre é o momento de fazer a manutenção do seu canteiro.

Cebolinhas com pontas secas

Material:

Luvas

Pazinha de horta
Adubo Orgânico

Fertilizante biológico

Alicate de poda

Quando as cebolinhas ficam com as pontas amareladas, é sinal que o solo está enfraquecido, ou que a planta está sofrendo ataque de fungos. A primeira medida para reverter este quadro é reforçar os nutrientes do solo.

Afofe a terra de todo o canteiro, usando uma pazinha, nutra o solo com adubo orgânico de compostagem ou fertilizantes biológicos. A borra de café aumenta os níveis de nitrogênio do solo, mas não pode exagerar. 1 Colher diluída em água de 15 em 15 dias é suficiente.

Pós Manutenção

Retire com a mão todas as ervas daninhas pela raiz.

Limpe as touceiras de cebolinhas, tirando as peles mortas e cortando as pontas secas. Use os resíduos secos como cobertura para o solo.

Esta simples manutenção deve promover maior vitalidade ao canteiro. Em touceiras mais velhas seria necessário uma poda radical, mas não é o caso quando poucas folhas apresentam pontas secas.

Clique aqui para saber como reproduzir cebolinhas.

Hortinha Aromática em Vaso

É possível ter ervas e temperos frescos na cozinha, desde que se tenha um cuidado especial com as plantinhas. Vou passar uma dica de hortinha aromática montada em vaso. 

Escolha um vaso bonito, de tamanho médio, e que tenha pelo menos 20 cm de altura.

Separe mudas de temperos e ervas de tamanhos e cores diferentes (optei por cebolinha, cidreira, pimentas, tomilho, hortelã e alecrim).

Prepare o vaso de acordo com a instrução que passei em posts anteriores (drenagem, pedras e substrato).

Vá acomodando as mudas, uma a uma, colocando as maiores no fundo e as menores na frente.

Quando criar o visual que te agrada, cubra os caules com terra e forre com cobertura morta (eu gosto de palha de coco).

Pronto, você já tem uma hortinha linda, que deixará sua cozinha mais bonita e cheirosa.

Em poucas semanas as mudas crescerão e encherão o vaso. Comece então a fazer rodízio, plantando as ervas que cresceram demais em um canteiro e repondo com uma nova muda.

*Plantas e, área interna, que geralmente tem pouca incidência de luz, duram menos que as plantas de ambiente externo. Espécies diferentes disputando o mesmo espaço também colabora para o decréscimo de sua vida útil. Então, cuidado redobrado com sua mini hortinha. Regue diariamente, leve para tomar sol pelas manhãs e adube pelo menos 1 vez ao mês. 

Compostagem Caseira - Produção de Húmus

Caixas para compostagem http://educares.mma.gov.br/

A compostagem caseira consiste no aproveitamento do lixo orgânico doméstico para a fabricação de adubo orgânico de boa qualidade em pequena escala. Como expliquei no post anterior, todo o lixo orgânico pode ser reutilizado.

O passo a passo da compostagem que passarei é diferente da que usei no substrato. É mais concentrada e contém húmus de minhoca. (Veja o post Minhocas na Horta)

Material:

3 caixas plásticas grandes iguais,(que se encaixem).  

Resíduos orgânicos* verdes e marrons (cascas de frutas e legumes, borra de café, cascas de ovos...)

Preparo

Em baldes http://ciclovivo.com.br/

Fure 2 caixas no fundo e na lateral.

Empilhe as caixas, deixando a sem furos por baixo.

Cubra a primeira caixa (de cima pra baixo) com 4 dedos de húmus.

Cubra a caixa do meio com 4 dedos de húmus e minhocas vermelhas.

A última caixa ficará vazia.

Adicione um pouco de resíduo orgânico (cascas, verduras, etc) na caixa com minhocas e cubra com uma fina camada de folhas secas.

Regue, mas não encharque, apenas deixe a terra úmida. 

Tampe bem a composteira, e deixe-a em local quente e abafado.

A cada dois ou três dias adicione um pouco de resíduo orgânico que você acumulou na cozinha e cubra com uma fina camada de terra e folhas secas. Continue este processo até encher a caixa do meio.

Quando a caixa encher, as minhocas migrarão para a caixa de cima, e a caixa do meio estará cheia de húmus. Use o húmus para adubação. Repita o procedimento de "alimentação" das minhocas com resíduos orgânicos até encher a primeira caixa.

Mercado livre

E a terceira caixa?? A terceira caixa reterá um líquido chamado de chorume orgânico, que é um biofertilizante rico em nutrientes e sais minerais. Para usá-lo, dilua em água na proporção de 1/10 e borrife nas hortaliças.

Você pode fazer a compostagem sem as minhocas, que funciona muito bem e também garante os nutrientes necessários. Mas a minhoca oferece um benefício a mais, que é a produção do húmus. Se a sua horta é pequena, comece a fazer compostagem em potes de sorvete.

O adubo de compostagem é riquíssimo em nutrientes importantes para o solo. Além de ajudar no desenvolvimento de suas plantas, colabora com o meio ambiente, pois promove a reciclagem de lixo orgânico  que seria destinado a aterros sanitários.

*Não utilize nenhum tipo de carne nas compostagens. 

Substrato Caseiro

Em praticamente todos os posts que dou dicas de plantio, transplante de mudas, etc. eu falo sobre o substrato. Algumas pessoas me perguntam: "Não posso usar terra normal?" ou "Qual a diferença entre substrato e terra?". Vou responder a segunda pergunta. A terra bruta, principalmente em zonas urbanas que nunca foi adubada ou recebeu qualquer cuidado para aumentar seus nutrientes, precisa ser tratada para suprir as necessidades de uma planta. O substrato é uma combinação balanceada de materiais orgânicos e minerais, utilizado para o crescimento das plantas. O substrato contém tudo que suas plantinhas precisam para se desenvolver bem. 

Algumas vantagens de utilizar o substrato no lugar da terra/solo:

• Diminui a ação de pragas e plantas daninhas.
• É específico para cada tipo de cultura (existe substrato para hortaliças, para rosa do deserto etc).
• Garante maior eficácia na germinação de sementes e enraizamento de estacas.
• Potencializa o crescimento das plantas.
• Prolonga a vida das plantas nos vasos.
• Já está pronto para uso, não precisa usar adubos ou fertilizantes.
• Facilita a drenagem da água.

O maior problema é que, se você tem uma grande área de cultivo, comprar uma grande quantidade de substrato pode tornar-se caro. Sacos de substrato de boa qualidade estão na faixa de 30 reais (20kg) e acredite, enchem poucos vasos.

Pensando nisso, vou passar uma receita de substrato caseiro que me ensinaram, experimentei e funcionou muito bem. Teste você também.

Receita de substrato caseiro

Passo 1 - Preparo da terra

• Procure por um espaço onde encontre boa terra*(vermelha ou preta). Olhe a vegetação ao redor, verifique os espaços que tem plantas viçosas, saudáveis e sem ervas daninhas.
• Delimite um quadrante de 1m mais ou menos, e capine completamente.
•  Com um enxadão faça vários sulcos no solo capinado.
• Rastele bem a terra até eliminar todos os torrões que se formaram.
• Regue completamente a terra arada. A água deve penetrar pelo menos 30 cm da terra, para que o calor seja conduzido e a solarize por completo.
• Cuba toda a área com um plástico transparente. 
• Coloque pedras pesadas nas pontas do plástico para que não voe com o vento.
• Deixe a terra descansar por 4 a 6 semanas.* Vai ocorrer uma fermentação no local, ocasionado pela ação do plástico sobre a terra arada e úmida. Todas as pragas que por ventura lá estiverem morrerão (vermes, ovos, ervas daninhas...)
• Após a 6ª semana, retire a lona, coloque a terra em baldes ou bacias.

Passo 2 - Compostagem

• Prepare uma compostagem utilizando borra de café, restos de podas de árvores, cascas de ovos, cascas de legumes, borra de chimarrão... Acumule estes ingredientes enquanto espera o descanso da terra nos passos anteriores. A compostagem enriquecerá a terra com nutrientes e micróbios benéficos.
• Deixe a compostagem em descanso em balde bem fechado, por 2 semanas. A cada 2 dias, mecha para oxigenar. Você pode adicionar minhocas na compostagem, pois ajudam na decomposição.
• Quando estiver totalmente decomposta, peneire a compostagem com uma peneira grossa.

Passo 3 - Areia 

• Consiga 1/3 de balde de areia, nem muito grossa, nem muito fina. Aquelas usadas em construções são perfeitas. A areia permitirá a boa drenagem do substrato.

Passo 4 - Nutrientes

• Compre calcário dolomítico, encontrado em casas agropecuárias. O calcário aumentará os níveis de cálcio e magnésio do substrato.
• Compre também farinha de ossos, fosfato natural e vermiculita. 

Passo 5 - Preparando o substrato

• Usando luvas e máscara, pegue um balde grande ou lata de lixo para preparar o substrato:
• Meça os ingredientes da seguinte forma: 1 parte de terra, 2 partes de decomposto, 1 parte de areia 1/3 da medida de calcário. (pode usar um balde pequeno como medida de cada "parte")
• Peneire todos os ingredientes no balde grande, na seguinte ordem: Terra, Compostagem, Areia, Calcário. (use como peneira uma tela grossa)
• Adicione por final 1/2 xícara de casca de limões, 1/2 xícara de farinha de ossos, 1/2 xícara de fosfato natural, 1/2 xícara de vermiculita. (encontrados em casas agropecuárias)
• Mecha tudo, e está pronto o seu substrato caseiro. Enriquecido e próprio para hortas e jardins.

Apesar de ser uma alternativa mais barata, é um processo lento e trabalhoso, que só vale a pena para quem tem uma área muito grande para ser cultivada.

*Pesquise se o local não foi contaminado anteriormente por uso de pesticidas e outros produtos químicos e se não fica próximo de redes de esgotos, depósitos de lixo ou outro fator poluente.

*A época ideal para se fazer o substrato caseiro é no verão, quando o clima é mais quente.

Cobertura Morta nos Canteiros

Denomina-se cobertura morta orgânica os resíduos de folhas, cascas de arroz, palhas, lascas de madeira, capim, serragem etc utilizados como forragem em lavouras e hortas. Este tipo de cobertura é muito utilizado em hortas orgânicas e seus benefícios consistem em melhorar as condições biológicas do solo (como controle do pH e umidade) e dificultar a germinação de ervas daninhas e outras vegetações rasteiras, contribuindo para uma produção sadia.

A cobertura morta também serve de abrigo para insetos benéficos, que não se alimentam das plantas, mas de fungos e outros organismos nocivos a plantação.

Cascas de Árvores

Há também um outro tipo de cobertura, conhecida como cobertura morta inorgânica, que inclui vários tipos de pedras e borracha pulverizada, mas não é o mais indicado, pois não se decompõem e precisam ser repostas frequentemente.

O ideal é manter a cobertura morta nativa, ou seja, as folhas e galhos que caem da própria planta, mas até que as hortaliças se desenvolvam o suficiente para produzir sua própria cobertura morta, você pode fazer a aplicação de outras coberturas. As principais foram citadas no início do post. 

A forma de aplicação é feita da seguinte maneira:

Serragem

Distribua cerca de cinco cm de cobertura morta em todos os canteiros e vasos. Cuide para não exagerar, pois o excesso promoverá muita adubação no solo, que prejudica o desenvolvimento das plantas. 

Com a ajuda de um ancinho, afofe semanalmente o solo dos canteiros e vasos. 

Procure trocar as coberturas de sua horta a cada 2 meses, para renovar os nutrientes do solo. 

Nunca use resíduos verdes, pois provocam fermentação e podem atrair fungos e bactérias.

Limpe canteiros e vasos, livrando-os de ervas daninhas, antes de aplicar a cobertura.

Paisagistas gostam de usar cascas de pinho como cobertura morta em jardins por agregar um aspecto bonito ao ambiente. Para a horta dê preferência a serragem, casca de arroz, palha de coco... que por serem mais leves não prejudicam a germinação das sementes que caem das plantas (como ocorre com o manjericão, as pimentas, entre outros).

Espantalho na Horta

Os espantalhos servem para espantar pássaros na lavoura e na horta. Funciona por um período, pois as aves pensam se tratar de um homem e não se aproximam, por medo de serem capturadas ou apedrejadas.

Em hortas urbanas, que são bem menores, pássaros não são um problema tão grave. Vez ou outra aparecem alguns, mas geralmente são bastante ariscos e não ousam se apropriar das verduras quando há movimento por perto.

Canteiros de alfaces e almeirão atraem pardaizinhos. Então é bom ficar de olho, principalmente quando estão na fase de mudas. Ao invés do espantalho, você pode utilizar um truque mais barato e mais fácil. 

Coloque linhas esticadas sobre o canteiro, acima das plantas, apoiadas por um graveto ou bambu. As aves não se aproximarão com medo de ficarem presas no barbante. 

Usar um CD velho como sino dos ventos, também funciona. Amarre o CD em um barbante e deixe ele pendurado em um prego ou graveto, próximo aos vasos e canteiros. A luz do sol bate no CD e repele as avezinhas com os reflexos.

Amarrar fitas coloridas em estacas e distribuí-las pela horta também é outro truque. Na verdade, qualquer objeto que balance com o vento deixará as aves alertas. 

Há quem use escultura de gavião como espantalho. O que vale é a criatividade.

Eu amo passarinhos, uma forma que encontrei de deixá-los longe da minha horta, é atraí-los para o lado oposto. Sempre deixo grãos e água disponíveis aos pássaros em uma área afastada da horta. Como sempre estou zanzando entre as hortaliças, eles nunca foram uma ameaça tão grave para mim.

 Meu maior problema são as lagartas, sempre uso repelentes biológicos e funcionam muito bem. Mas bastam dois ou três dias de descuido e elas fazem um estrago por onde passam. 

Pássaros são predadores de moscas, então eu sempre deixo estatuazinhas de passarinhos espalhadas pelos canteiros. Pode parecer brincadeira, mas a experiência tem funcionado. 

Laranja Kinkan

Assim como o limão e outras frutas cítricas, a laranja é rica em vitamina C, poderoso antioxidante que beneficia a saúde e fortalece o sistema imunológico. 

A laranja kinkan, também conhecida como laranjinha doce ou laranjinha da China, pode ser consumida com casca e tudo. Tem um sabor doce e saboroso e por ser rica em ferro, cálcio, fibras, vitamina A e C, o consumo diário de laranja kinkam ajuda na renovação das células, pois evita os efeitos nocivos dos radicais livres.

A fruta serve para fazer doces, geleias, licores e vinhos. É muito usada pelos imigrantes japoneses no Brasil. 

Estaca de kinkan em estufa

Como Cultivar Laranja Kinkan

Você pode optar pelo cultivo através de sementes, que é o mesmo processo do plantio de limões,(Veja em Cultivando Limão) ou por reprodução de estacas.

Na reprodução de estacas:

• Vá até uma laranjeira kinkan e escolha um de seus galhos com nós.
• Corte o galho rente ao caule principal.
• Retire todas as folhas e corte o galho ao meio.
• Plante em um vasinho com terra adubada.
• Coloque um vidro em cima do galho recém plantado, para criar o ambiente de estufa.
• Regue quando a terra estiver seca.

Em algumas semanas a estaca desenvolverá pequenas folhas e poderá ser transplantada para local definitivo.

Primeiras folhas da estaca de kinkan

A Laranjinha kinkan é realmente uma graça, ela chama a atenção por ser pequenina e delicada, como os frutos de bonsai. Eu plantei a minha diretamente na terra, e ela já está produzindo. Mas também é possível plantá-la em vasos, desde que sejam de tamanho médio, com no mínimo 20 cm de profundidade. Como todas as frutíferas, é necessário que a planta receba água, luz do sol  e fique em local ventilado para que cresça com vitalidade.

O desenvolvimento da planta é lento. Ela cresce um pouco a cada ano, possui poucos galhos com espinhos pequeninos. Quando chega na fase de produzir flores, é preciso escorá-la em uma estaca para que seus galhos não verguem. 

A primeira foto é da kinkan que tenho em casa. Tem 1 ano e já produziu várias laranjinhas. 

Cultivando Limão

O limão é um fruto usado na culinária e na medicina popular. Segundo a filosofia ayurvédica, o uso diário de suco de limão morno, em jejum, colabora para eliminação do ácido úrico (apesar de ser considerado uma fruta ácida) e melhora a digestão.  Esta técnica é conhecida por Terapia do Limão, e promete desintoxicar o organismo.

Limões ajudam na liberação de toxinas porque são diuréticos, aumentando a taxa de urina no corpo. O fruto também é rico em vitamina C, ácido ascórbico e ferro, fortalece o sistema imunológico e auxilia no tratamento de gripes e resfriados. Além destes benefícios, sabe-se que o limão equilibra os níveis de PH, limpa a pele, energiza, melhora o humor, refresca o hálito e ajuda a perder peso.*

Com tantos benefícios, vale a pena ter limões em casa. Um limoeiro então, melhor ainda, pois agrega beleza e frescor ao ambiente e além dos benefícios dos frutos, suas folhas podem ser usadas para chás.

Como cultivar limão 

• Corte um limão saudável e maduro ao meio.
• Separe as sementes.
• Deixe as sementes de molho em água, até que comecem a germinar (troque a água todos os dias).
• Quando começar o processo de germinação, coloque as sementes em uma vasilha plástica bem drenada e com substrato. Cubra as sementes com 1cm do substrato.
• Em poucos dias aparecerão as primeiras mudinhas. Espere até que formem 3 a 4 folhas e pode transplantá-las para local definitivo, onde tenha bastante incidência de sol

O limão também pode ser reproduzido através de estacas, como explicarei em outro post.

Receita de Terapia do Limão* 

(Para diminuir o ácido úrico elevado e desintoxicar o organismo)

Consiste em tomar o suco puro de 1 limão no primeiro dia, o suco de 2 limões no segundo dia e assim sucessivamente até o 10º dia. No 11º começa a tomar de forma decrescente, até chegar ao suco de 1 limão no 19º dia. É só seguir a tabela.

Crescente	Decrescente
1º dia: 1 limão	11º dia: 9 limões
2º dia: 2 limões	12º dia: 8 limões
3º dia: 3 limões	13º dia: 7 limões
4º dia: 4 limões	14º dia: 6 limões
5º dia: 5 limões	15º dia: 5 limões
6º dia: 6 limões	16º dia: 4 limões
7º dia: 7 limões	17º dia: 3 limões
8º dia: 8 limões	18º dia: 2 limões
9º dia: 9 limões	19º dia: 1 limão
10º dia: 10 limões

*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Hortaliças Que Podem Ser Plantadas Juntas

Em hortas urbanas, espaço é fundamental. As vezes dá aquela vontade de ampliar a quantidade de espécies de hortaliças, mas falta vaso ou canteiro para acomodar as novas mudas, e o acréscimo de novos vasilhames comprometem a estética do espaço que já é compacto.

O que se pode fazer, nestas situações, é misturar mais de uma espécie em um mesmo vaso. Mas para isso você precisa saber quais são as plantas que convivem em harmonia. 

Algumas plantas são solitárias. Elas precisam ficar sozinhas em um vaso ou canteiro porque são invasivas, possuem muitas ramificações e são "ladras" de nutrientes. Alguns exemplos: Hortelã e outras mentas, poejo, coentro, salsinha, pimenta.

Por outro lado, existem plantas companheiras, que convivem em harmonia com outras espécies e ainda ajudam-se no desenvolvimento mútuo: potencializando sabores, controlando pragas, aumentando a polinização, dando abrigo ou apoio etc.

Sálvia, Manjericão e Alecrim

Hortaliças que podem ser plantadas juntas

• Alface + Rúcula + Almeirão + Cenoura + Rabanete + Cebolinha.
• Alecrim + Sálvia + Louro
• Sálvia + Tomilho
• Orégano + Manjerona
• Couve + Batata + Cebola
• Morango + Tomate

Plantas que contribuem para o desenvolvimento de suas vizinhas

Orégano, Alecrim, Manjerona

• O Salsão se plantado junto a Couve, afugenta as pragas nocivas da couve.
• O Manjericão plantado junto da horta diminui o ataque das pragas mais comuns.

• O Alecrim repele moscas, então quando plantado junto a alface e outras verduras evitam o ataque de lagartas.
• Hortelã de folha miúda repele formigas, apesar de não se adaptar com outras espécies, pode ser plantada em vasos separados e espalhada pela horta.
• O Alface plantado com Cenouras e Rabanetes tornam-os mais macios. Plantado junto com cebolas evita o ataque de lesmas.
• O Tomilho repele um tipo de verme que ataca especialmente o repolho, além de espantar a mosca branca e besouros.

Apesar das plantas citadas apresentarem teor repelente, é inevitável o ataque de pragas vez ou outra. Neste caso, utilize produtos biológicos para controle.

Foto: http://biosite-com.blogspot.com.br  http://anossavida.pt/ @sabordafazenda

Citronela - Receita de Repelente

A Citronela ficou conhecida por sua ação repelente a mosquitos. É uma planta praticamente idêntica ao Capim Cidreira, a diferença é uma leve alteração da cor e o cheiro que lembra eucalipto. Cresce facilmente em qualquer tipo de solo, mas prefere os mais úmidos e férteis. O óleo da Citronela é muito utilizado na fabricação de velas aromáticas e loções repelentes.

Pode ser usada como chá no tratamento de distúrbios digestivos*. O modo de preparo é o mesmo do Capim Cidreira. A forma de reprodução também é a mesma. Veja no post: Plantando Capim Cidreira

Receita de Repelente de Citronela

Com uma luva, corte 3 a 4 folhas de Citronela. Pique-as em pequenos pedaços, usando tesoura ou faca. Coloque em um pilãozinho de alho e amasse as folhas, de modo que liberem o cheiro. Espalhe em ambiente que deseja que aja como repelente. É preciso repetir este processo todos os dias, para manter os mosquitos afastados.

Citronela plantada em vasos e distribuída pela casa também funciona, mas é preciso deixar em locais onde haja corrente de ar. Além de afugentar os indesejáveis mosquitos, a casa fica com um cheirinho agradável de limpeza.

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*Todo medicamento fitoterápico (chá, infusão, cataplasma...) só deve ser utilizado através de orientação médica.

Flores Comestíveis na Horta

Se a ideia é ter uma horta estilosa e bonita, porque não deixá-la ainda mais atraente com flores? Mas não são quaisquer flores, são flores lindas, cheirosas e... comestíveis.

Algumas espécies de flores apresentam usos culinários, seguem alguns exemplos:

Calêndula

Amor Perfeito

Planta delicada, que não pode ficar exposta ao sol forte. Suas flores são de cores variadas e desenvolvem-se bem em vasos e canteiros. Cultive-as em meia sombra, no solo enriquecido. Na culinária suas flores são utilizadas para decorar drinks e saladas. Suas pétalas podem ser congeladas.

Calêndula

Sua flor lembra a margarida, com a diferença que a calêndula apresenta flores grandes, nas cores amarelo ou laranja. Desenvolve-se melhor em canteiros do que em vasos. Suas pétalas podem ser utilizadas em saladas, sopas, rizotos... apresentando uma coloração semelhante ao açafrão. Tem um sabor levemente picante e é muito nutritiva.

Hibisco

Manjericão

Tenho citado a multifuncionalidade do manjericão em meus posts, aqui vai mais um: suas flores são comestíveis, e constituem a parte mais energética da planta. Podem ser usadas em molhos, sopas e saladas, e apresentam o sabor do manjericão mais concentrado.

Mini Rosas

As mimosas mini rosas podem ser plantadas em vasos, floreiras e canteiros, desde que o solo seja fértil. Suas flores apresentam várias colorações e podem permanecer viçosas o ano inteiro. Suas pétalas podem ser usadas em coquetéis, águas aromatizadas, geleias, licores e saladas.

Chá de hibisco

Hibisco

Arbusto que apresenta flores arroxeadas o ano todo. Gosta de sol pleno e prefere canteiros a vasos. As flores são utilizadas em doces, sucos e chás. O chá de hibisco é um aliado na dieta para emagrecimento, pois estimula a queima de gordura e ajuda na digestão. Na culinária maranhense é utilizado no arroz de cuxá, um prato popular da região. Seu sabor lembra a acidez do vinagre e alguns conhecem esta planta pelo nome de vinagreira.

As flores conferem cor, requinte e sabor aos pratos, além de aumentar o teor nutricional. Porém, antes de consumir qualquer flor, se informe de sua procedência, se são comestíveis e totalmente orgânicas.

Antes de consumir ou servir a seus convidados, verifique se não tem ninguém alérgico a pólen. Este tipo de alergia é muito comum, então, fiquem atentos.

A Fantástica Horta da Família Dervaes

Uma inspiradora horta auto sustentável.

Cultive Crotalária e Ajude a Combater o Aedes Aegypti

Leguminosa que se desenvolve muito rápido, podendo atingir a altura de 1 metro em apenas 4 meses, dependendo da qualidade do solo em que foi plantada. A Crotalária é muito popular no estado do Nordeste. Lá ela é conhecida como xiquexique e é respeitada por aguentar a seca e promover o controle de vermes que atacam o solo. A planta também serve como adubo, pois ela fixa nitrogênio no solo, promovendo uma reciclagem de nutrientes. Com todas estas qualidades, esta planta de nome exótico ainda tem sido uma guerreira contra o maior vilão da atualidade: o mosquito Aedes Aegypti.

A Crotalária, na verdade, age como aliada na prevenção contra dengue, chikungunya e zika pois ela atrai a Libélula, um inseto voador que poe seus ovos em águas limpas e paradas (como o Aedes). As larvas da Libélula se alimentam das larvas do Aedes. A Libélula adulta também ajuda a diminuir a proliferação do Aedes Aegypti, pois se alimenta de mosquitos.

Em Sinop a Prefeitura Municipal, além do trabalho de fiscalização e cuidados básicos, tem distribuído sementes de Crotalária através dos agentes de saúde. A ideia surgiu na cidade de Sorriso e está sendo adotada em outras cidades e Estados.

Junto com as sementes, vem um papelzinho explicando de forma simples como se faz o plantio.

Vamos juntos colaborar para erradicação desta doença tão perigosa, que tem tirado a saúde, o sossego e a vida de muitas pessoas. Basta jogar diretamente na terra. Faça um buraquinho, coloque 3 a 4 sementes, cubra com terra e espere germinar. Vou plantar as minhas em vasos, e distribuir nos quatro cantos da casa.

Criatividade e Reciclagem

Criatividade é o fator chave que mantem empresas e produtos no mercado. Para que sua horta se conserve viçosa em meio a intempéries como clima muito seco, ou clima muito úmido, ataques de pragas, vasos que quebram, etc... é preciso usar a criatividade para driblar os infortúnios investindo pouco ou (de preferência) nada.

Uma horta não precisa ser uma despesa a mais em seu orçamento mensal. Com criatividade, você pode torná-la totalmente sustentável.

Segue algumas dicas:

Suporte para assar frango

• Não deixe os vasos encostados na terra. O peso do vaso sobre o solo impede que a água escoe corretamente, deixando a terra encharcada, ocasionando a perda de raízes. Ao invés de utilizar pratinhos, que acumulam água e atraem mosquitos, use suportes de assar frango como base para seus vasos.
• Aproveite bacias e baldes rachados como vasos e sementeiras.
• Faça cochos e cachepôs utilizando madeira de demolição.
• Intercale plantas repelentes de pragas como manjericão, alecrim, arruda e hortelã entre as plantas que são mais frágeis a ataques.
• Guarde os frascos com gatilhos borrifadores, como limpa vidros e "passe fácil" e utilize-os para pulverizar repelentes e adubos biológicos.

• O sabão, em porcentagens pequenas, é um aliado no controle de pulgões e lagartas. Aproveite a água de enxague de roupas para regar a horta.
• Use formas de gelo para germinar as sementes e ter mudas no espaçamento correto.
• Garrafas pet são ótimas para se criar hortas verticais.
• Visite obras finalizadas e aproveite materiais de descarte como tijolos e pedra brita para drenagem de vasos.

Estas são apenas algumas dicas, mas há muito mais formas de se economizar na manutenção da horta com materiais que você tem em casa.